Nagyon egyszerű és finom sütemény érett cseresznyével vagy cseresznyével. A torta nagyon eredeti, és gyönyörűen mutat az ünnepi asztalon.
Szükséges
- - 1,5 kg friss tejföl;
- - 200 g étcsokoládé (vagy 2 csokoládé);
- - 200 g vaj;
- - 500 g vaníliás cukor;
- - 4 dolog. csirke tojás;
- - 500 g prémium liszt;
- - 2 g oltott szóda;
- - 500 g friss cseresznye vagy meggy;
- - só ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Főzés előtt néhány órával a főzés előtt vegye ki a vajat a mélyhűtőből, hogy legyen ideje megolvadni és jól megpuhulni. Ne melegítse a mikrohullámú sütőben, egyenetlenül melegedhet vagy szivároghat. Ehhez a recepthez csak krémlágy vajra van szükség. A vajat margarinnal helyettesítheti, minden az Ön preferenciájától függ.
2. lépés
Egy nagy tálban turmixgépben vagy keverőben a tojásokat jól felverjük, hozzáadunk egy pohár cukrot. A felvert tojásokhoz adjunk lágy vajat, keverjük össze, adjunk hozzá oltott szódát. A szódát néhány evőkanál forrásban lévő vízzel vagy citromsav és víz hozzáadásával olthatja el. Adjunk hozzá lisztet a keverékhez, és gyúrjuk sűrű tésztává.
3. lépés
A kész tésztát ossza fel 20-25 darabra, azonos térfogatra. Csomagoljon minden darabot műanyag csomagolásba vagy műanyag zacskókba, és tegye hűtőbe néhány órára. Vegye ki a tésztát, és mindegyik darabját tekerje hosszú, vékony csíkra.
4. lépés
A meggyet jól öblítse le, szárítsa meg és távolítsa el a magokat. Helyezzen egy cseresznyét a tésztacsíkokba, és óvatosan tekerje fel. Előmelegítjük a sütőt és húsz percig sütjük. A tekercseket aranybarnára kell barnítani.
5. lépés
Turmixgépben addig verjük a maradék tejfölt és cukrot, amíg a cukor teljesen el nem oszlik. Tegye a kész csöveket tárgylemezbe, jól kenje meg krémmel. Reszeljük le a csokoládét és díszítsük a tortát.
