A sokak által kedvelt maslenicai ünnep előestéjén elkezdjük gyűjteni a palacsinták és palacsintákból elkészíthető ételek receptjeit. A palacsintatorta meglehetősen egyszerű és gazdaságos recept, alkalmas teafogyasztásra a családdal, és baráti összejövetelekre.
Szükséges
- - palacsinta - 9 db.
- - sűrített tej - 1 doboz
- - kakaópor, kókuszreszelék, karamell, reszelt dió - ízlés szerint
Utasítás
1. lépés
A farsangi palacsintát sokan sütik. Eleinte készségesen fogyasztják vajjal és tejföllel, mézzel vagy kaviárral. Fokozatosan az étel unalmassá válik, és a háziasszonyok kitalálják, hogyan kell felhasználni a kész palacsintákat a főzéshez.
Az egyik lehetőség egy finom palacsintatorta elkészítése. A receptben szereplő ételmennyiség 6 adagra vonatkozik.
2. lépés
Vegyünk búzalisztből sült palacsintát élesztővel, kefirrel vagy nem élesztős vegán palacsintával, amelyek ízük semleges. Helyezzen három palacsintát egy halomba egy lapos tányérra vagy széles deszkára, megkenve őket kevés sűrített tejjel. A rétegek ízlés szerint önthetők egy réteg sűrített tejre, kókuszreszelékkel, reszelt dióval vagy reszelt csokoládéval.
3. lépés
Óvatosan tekerje fel mind a három palacsintát egyszerre. Vágja le az esztétikus külsejű széleket, a kapott tekercset keresztben vágja két részre. Tedd a hűtőbe.
Három kötegben megkenjük sűrített tejjel, és a maradék palacsintát darabokra vágjuk.
4. lépés
A tetejére sűrített tejjel kevert karamellát vagy kakaóport kell szórni, vagy megszórjuk kókuszdióval, reszelt dióval vagy csokoládéval.
Hagyja a süteményeket ázni egy ideig, vagy azonnal tálalhatja őket teával.
