Csokoládé Burgonya Mandulával és Lekvárral

Tartalomjegyzék:

Csokoládé Burgonya Mandulával és Lekvárral
Csokoládé Burgonya Mandulával és Lekvárral
Anonim

A "Burgonya" péksütemény sokak számára ismerős gyermekkora óta. Kínálunk egy receptet a szokásos süteményekhez új verzióban. Úgy néz ki, mint egy közönséges "burgonya", de az íze feltűnően más. A lekvár és a dió szerelmesei imádni fogják.

Csokoládé burgonya mandulával és lekvárral
Csokoládé burgonya mandulával és lekvárral

Szükséges

  • - 400 g kekszes keksz;
  • - 250 ml tej;
  • - 100 g vaj;
  • - 100 g hámozott mandula;
  • - 20 ml pálinka;
  • - 15 g lekvárszelet;
  • - 3 evőkanál. kanál kakaópor, porcukor, cukor;
  • - vanília.

Utasítás

1. lépés

Helyezze a kekszet egy turmixgép tálba, aprítsa fel morzsává. Őröljük meg és hámozzuk meg a mandulát, amíg össze nem omlik. Keverje össze mindkét morzsát és tegye félre.

2. lépés

Öntsön tejet egy fazékba, adjon hozzá vaníliát, kakaóport, cukrot, vajat és pálinkát, keverje össze. Tegye lassú tűzre, hagyja forralni, állandó keverés mellett. A cukor eloszlik, így a massza jegesedésre fog hasonlítani. Forraljuk 2 percig, vegyük le a tűzhelyről.

3. lépés

A kapott csokoládémasszát hozzáadjuk a sütikhez, keverjük össze. Gyúrja össze a tésztát, lehet, hogy nincs szükség minden folyadékra - nézzen a szemre. Ha nem túl édes, akkor adhat még egy kis cukrot a tésztához.

4. lépés

A kapott masszából gördítsük el a golyókat, körülbelül 15 darabot kapunk. Mindegyik labdába tegyen egy gumiszeletet, zárja be, tegye deszkára, amelyet előzetesen élelmiszer-film borít.

5. lépés

A csokoládé chipseket megszórjuk porcukorral, hűtőszekrényben megszilárdulunk. A vaj megköt, a sütemények vastagabbak lesznek.

6. lépés

Csokoládé burgonya mandulával és lekvárral készen áll, tálaljuk teához. Ez egy nagyon ízletes finomság, amely ismerősnek tűnik, de teljesen más ízű - élvezze.

Ajánlott: