Az egészségre és a hosszú élettartamra törekvők számára a természet egyedülálló tulajdonságokkal rendelkező olajos növényt mutatott be, amelynek köszönhetően megőrizheti szépségét és fiatalságát. Szezámról beszélünk, amelyet évezredek óta használnak a főzésben és az egészséges táplálkozásban.
A szezámot sok országban használják. Magjai magas zsírtartalmú olajban, oldható szénhidrátokban, fehérjékben, aminosavakban, E-vitaminban és sok más egészségügyi előnyben részesülnek. A szezámot azért is értékelik, mert sok kalciumot tartalmaz, amely nélkül az emberi test nem tud teljes mértékben működni.
A főzésben és az orvostudományban nemcsak a szezámmagot használják, hanem a belőlük nyert olajat is. Lehet sötét vagy világos színű - ez a növekedés helyétől és a préselés technológiájától függ. A hidegen sajtolásnak köszönhetően a szezámolajban gyakorlatilag minden hasznos anyag megmarad, beleértve a többszörösen telítetlen zsírsavakat, vitaminokat és mikroelemeket.
A szezámolajnak kellemes íze és aromája van, felhasználható saláták öntésére vagy tiszta formában napi egy evőkanál fogyasztására - ez segít növelni a kalcium mennyiségét a szervezetben. A szezámolaj megvédi a testet a máj, a hasnyálmirigy és a pajzsmirigy, a szív betegségeitől. Megtalálta alkalmazását a kozmetológiában - a masszázst gyakran vele végzik, és a haj állapotának javítására használják.
Úgy gondolják, hogy a szezám afrodiziákum, amely növelheti az életerőt és fokozhatja az érzékiséget. Azok a nők, akik étrendjükben szezám- és szezámolajat tartalmaznak, kifogástalan szépséggel, a férfiak pedig erővel büszkélkedhetnek az ágyban. Biztosítva lesz a családi boldogság szezámmaggal.
A szezámmagot körültekintően kell kezelni azoknak, akiknek fokozott a véralvadása, visszeresek és hajlamosak a trombus kialakulására.
