Téved, ha azt gondolja, hogy bármilyen diétás étel nem túl ehető. Vannak alacsony kalóriatartalmú ételek, amelyek finomak és táplálóak. Az egyik recept a ponty, fóliában, citrommal.
Szükséges
- - 1 kg ponty,
- - 1 közepes méretű citrom
- - 1 közepes hagyma,
- - só ízlés szerint,
- - őrölt fekete bors ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Tisztítsa meg a halat, öblítse le, vágja le a fejét. Az uszonyok, ha szükséges, a szépség kedvéért maradhatnak.
2. lépés
A meghámozott hagymát karikákra vágjuk.
3. lépés
Forraljuk fel a citromot forrásban lévő vízzel - így szaftosabb lesz, és karikákra vágjuk.
4. lépés
Kombináljuk a sót és a borsot, majd ezzel a keverékkel dörzsöljük meg a halakat minden oldalról (kívül és belül). Hagyja a halat hűtőszekrényben tíz percig.
5. lépés
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
6. lépés
Tegyen három citrom kört a pontyba (belül).
7. lépés
Terítse a fóliát egy asztalra, és hajtsa két rétegben. Ne zsírozzon, a halak zsírja elegendő lesz. Helyezze a hagymát és a megmaradt citromot a fóliára. Helyezze a pontyot hagymára és citrompárnára.
8. lépés
Óvatosan csomagolja be a pontyot fóliába, és helyezze át sütőálló edénybe. Süsse a halat kb. 40 percig. Koncentráljon a sütőre, lehet, hogy még egy kis időre van szüksége.
9. lépés
40 perc múlva vegye ki a pontyot a sütőből, és óvatosan vágja át a fólia tetejét. Tegye a halat további tíz percre a sütőbe, ez idő alatt finom héjat kap. Kívánt esetben bekapcsolhatja a grill üzemmódot.
10. lépés
Helyezze a kész halat egy tányérra. Távolítsa el a citromot a pontyból, a hagymát is kidobhatja. Díszítsük friss citrommal és tálaljuk.
