A klasszikus francia desszertet, a clafoutist, cseresznyével vagy cseresznyével készítik, de kísérletezhet, és töltelékként felhasználhatja a szilvait. A pite gyönyörű és hihetetlenül ízletes lesz.
Szükséges
- - 20-25 szilva (a mennyiség függ a méretétől);
- - 85 gr. cukor (édesszájú lehet 100 gr.);
- - 100 gr. Liszt;
- - 50 gr. vaj;
- - 150 ml tejszín;
- - 100 ml tej;
- - 4 tojás;
- - ha kívánja, darált mandulát is adhat hozzá.
Utasítás
1. lépés
Melegítsük elő a sütőt 180C-ra. Mossuk meg a szilvát, vágjuk ketté és távolítsuk el a magokat.
2. lépés
Bélelje ki az edényt (21 cm átmérőjű) sütőpapírral. Rendezze szépen a tetejét a szilva felével.
3. lépés
A tojásokat felverjük egy tálba. Adjunk hozzá lisztet, alaposan keverjük össze, hogy egyetlen csomó ne legyen. Őrölt mandula ebben a szakaszban hozzáadható (ízlés szerint).
4. lépés
Adjunk hozzá tejet, tejszínt és cukrot, jól keverjük össze.
5. lépés
Az olvasztott vajat utoljára öntjük a tésztába.
6. lépés
Öntsük a szilvát a kész masszával. Az űrlapot 40 percre a sütőbe küldjük.
7. lépés
Megszórhatod a pirosító tortát porcukorral, de anélkül remekül és finoman néz ki!
