Meg akarja lepni családját fantáziájával és eredetiségével? Akkor főzz burgonya körtét! Azt hiszem, mindenkinek tetszeni fognak.
Szükséges
- - burgonya - 4-5 darab;
- - liszt - 1 evőkanál;
- - tojás - 3 db;
- - sajt - 70 g;
- - kenyérmorzsa - 150 g;
- - só.
Utasítás
1. lépés
Krumplival tegye a következőket: alaposan mossa meg, tegye egy serpenyőbe sós vízzel, és tegye fel tűzre. Forraljuk fel egyenruhában, majd távolítsuk el a héját, és aprítsuk fel reszelővel, lehetőleg durván. Ugyanezt tegye a sajttal is. Repedjen fel 2 tojást, és válassza le a fehérjét a sárgájáról. Kombináljon egy csészébe reszelt sajtot és burgonyát, lisztet, tojássárgáját és sót. Alaposan keverje össze.
2. lépés
A kapott keverékből körte alakú figurákat formázzunk.
3. lépés
Kombináljon 1 tojást és 2 tojásfehérjét egy külön tálba. Alaposan verje fel ezt a keveréket.
4. lépés
Mártsa a burgonya masszából készült figurákat először a tojás keverékbe, majd a kenyérmorzsába. Melegítsük elő a sütőt 180 fokos hőmérsékletre, és tegyük bele egy tepsire fektetett körtét negyed órára. Díszítse a kész ételt babérlevelekkel. Burgonya körte készen áll!
