Ez az étel tökéletes desszertként egy ünnepi eseményhez. A bornak és a fűszereknek köszönhetően a körte érdekes ízt és csodálatos aromát nyer. A neki kínált gombóc vaníliafagylalt még finomabbá teszi a desszertet.
Szükséges
- - 3 körte;
- - 500 ml vörösbor;
- - 1 bot fahéj;
- - vanília hüvely;
- - 130 g cukor;
- - porcukor díszítésre.
Utasítás
1. lépés
Válasszon ki három, azonos méretű, kemény körtét, hámozza meg, de ne vágja le a szárát. Helyezze őket egy mély fazékba - teljesen bele kell férniük.
2. lépés
A körtéhez adj egy vanília hüvelyt és egy fahéjat, szórj meg cukrot és borítsd le vörösborral. Tegyük alacsony hőfokra, és fedő nélkül pároljuk körülbelül fél órán át.
3. lépés
A megadott idő után vegye ki a gyümölcsöt, és tegye gyönyörű csészealjakra. Helyezzen egy gombóc vaníliafagylaltot vagy szörbét a közelbe. A körtére szórjunk egy kevés porcukrot, és desszertként tálaljuk.
