Hogyan kényeztetheti vendégeit saját kezűleg sütött házi sütikkel. Ezek a sütik egyszerűen és gyorsan elkészíthetők.
Szükséges
- -200 g vaj (helyettesíthető margarinnal);
- -200 g cukor;
- -2 teáskanál vaníliás cukor;
- -2 csirke tojás;
- -400-500 gr. Liszt;
- -1 tk sütőpor (helyettesíthet 0,5 teáskanál oltott szódát);
- -4 evőkanál kakaó
Utasítás
1. lépés
A cukrot pépesítsük vajjal és vaníliás cukorral. Adjunk hozzá csirketojást és keverjük össze. Adjon hozzá lisztet és sütőport a keverékhez. Osszuk el a tésztát két egyenlő részre, az egyikhez átszitált kakaót adunk, majd ismét alaposan összekeverjük.
2. lépés
Ezután tésztaszerűen, kakaó hozzáadása nélkül nyújtsa ki a tésztát. Most nyújtsuk ki a kakaótésztát. Ennek meg kell egyeznie a teszt első részével. A kényelem érdekében használhat fóliát vagy sütőpapírt. Vigye a rajta kinyújtott tésztát világos tésztává. Ne felejtse el megmérni a film megfelelő méretét, hogy a világos és a sötét rész megegyezzen.
3. lépés
Távolítsa el a fóliát, tekerje a vakot tekercsbe és tegye a fagyasztóba. 10-15 percen belül megkeményedik a vágás megkönnyítése érdekében. Vegye ki a tekercset, és vágja 1 cm-es darabokra.
4. lépés
Tegyen sütiket sütőpapírral borított tepsire, és sütje 180 fokon a sütőben kb. 15-20 percig. Egyszerű növényi olajjal juthat be a tepsi zsírozásához.
