Kínát a narancs szülőhelyének tekintik. Holland nyelvről lefordítva a "narancs" szó jelentése "kínai alma". Az édes narancs csak a 15. század elején került Európába, és gyorsan hihetetlen népszerűségre tett szert.
Utasítás
1. lépés
Kínából narancs érkezett Indiába és a Közel-Keletre. 1498-ban Vasco da Gama megérkezett Mombasába, ahol a helyi szultán különféle gyümölcsökkel ajándékozta meg, köztük nagy édes narancsokkal. Vasco da Gama visszatérése Európába a citrus őrület kezdetét jelentette. Az üvegházak építése mindenütt megkezdődött, ahol korábban a Heszperidák kertjeiről szóló mítoszokból és legendákból ismert "aranyalmákat" termesztették. Maga az "üvegház" szó ennek a gyümölcsnek a francia nevéből származik. A franciák kölcsönvették az arab nareng szót, ami narancssárgát jelent, megszabadultak az első mássalhangzótól és megszerezték a narancs szót, amely a világ számos nyelvén szilárdan meghonosodott, mint gyümölcs vagy szín neve.
2. lépés
A narancs vagy a "kínai alma" másik neve a potrogalo, amely valószínűleg a délkelet-ázsiai és indiai portugál tengeri utakhoz kapcsolódik, ahonnan ezeket a gyümölcsöket hozták. Törökországban Irakban és Iránban a narancsot "portakal" -nak hívják, a grúzok hasonló "portohali" -t használnak. Kolumbusz Kristóf negyedik útja során narancsot hozott Amerikába; Oroszországban ezek a gyümölcsök csak 1714-ben jelentek meg először.
3. lépés
Háromféle narancs létezik. Az első közé tartozik a "hegyes" vagy a "köldök" narancs, meglehetősen vastag héjában és szemcsehiányában különböznek egymástól. Húsa kissé ropogós, míg nagyon illatos, édes és lédús. A gyümölcs nagy, élénk színű.
4. lépés
A második típus világos narancs, világos narancssárga pépük van, kis mennyiségű szemcsével. Lédúsabbak és illatosabbak, mint a köldöknarancsok, de savasabbak. Elég későn érnek.
5. lépés
A narancsok harmadik típusát szokás vörösnek vagy "vérnek" nevezni. Intenzív vörös színük van, amelyet a pigmentfelesleg okoz, és nagyon édes pézsma ízük van. Ez a fajta narancs kisebb, mint mások, vékony héja és erős aromája van. A vörös narancs nagyon későn érik.
6. lépés
A narancshéj hatalmas mennyiségű illóolajat tartalmaz, amelyek segíthetnek az apátia, a szorongás és a stressz enyhítésében. Normalizálják az alvást és a vérnyomást. Ezért javasolják az aromaterapeuták a depresszióval küzdőknek az ezzel az illóolajjal való fürdést.
