Lepje meg szeretteit, és készítsen nekik finom és finom zsemlét reggelire. Mindenki biztosan értékelni fogja egy ilyen ételt.
Szükséges
- - liszt - 6, 25 pohár;
- - só - csipet;
- - cukor - 0,25 csésze;
- - sütőpor tésztához - 1 evőkanál;
- - vaj - 0,75 csésze;
- - nagy csirke tojás - 4 db.;
- - tej - 1, 75 pohár.
Utasítás
1. lépés
Vegyünk egy elég nagy edényt, és keverjük bele a következő összetevőket: sót, kristálycukrot, valamint búzalisztet és sütőport, vagyis sütőport a tésztához. Miután mindent alaposan összekevertünk, a képződött keverék közepén készítsünk egy kis bevágást, és tegyük bele a szobahőmérsékleten megolvadt vajat. Gyúrja össze a tésztát a jövőbeni zsemle számára a kezével.
2. lépés
Keverje össze a tejet 3 csirketojással. Ezt a folyékony keveréket alaposan felverjük, majd hozzáadjuk a kigyúrt tésztához. Keverjük simára.
3. lépés
Húzza ki a reggelitekercsek tésztáját egy rétegbe, sima, 2,5 centiméter vastag munkafelületre fektetve. Óvatosan vágja ki a kis süteményeket a kapott rétegből. Helyezze őket egy speciális sütőpapírral bélelt tepsire, bizonyos távolságra egymástól.
4. lépés
A maradék tojást enyhén felverjük, majd óvatosan megkenjük vele a tészta süteményeket, és mindegyiküket megszórjuk granulált cukorral a tetején.
5. lépés
Küldje el a leendő zsemléket sütni a sütőben 180 fokon 12-14 percig. Nagyon könnyű meghatározni ennek a süteménynek a készenlétét - arany kéreg borítja.
6. lépés
Tálalás előtt vegye ki a kész süteményeket a sütőből és hűtse le. A reggeli tekercs készen áll!
