A vanília-banán muffinok illatos és lédús finomságok, amelyek mindenkit örömmel tölthetnek el az esti teánál, vagy beárnyékolhatják az ünnepi asztalon vásárolt összes desszertet. A muffin készítésének folyamata önmagában is jövedelmező, mivel túlérett gyümölcsöket is használhat.
Szükséges
- - 120 ml tej;
- - 80 g vaj;
- - egy pohár liszt;
- - egy pohár banánpüré;
- - fél pohár méz;
- - 1 tojás;
- - 1 evőkanál. egy kanál citromlé;
- - 1 teáskanál sütőpor és vanillin;
- - sütőpor;
- - egy csipet só.
Utasítás
1. lépés
Kapcsolja be a sütőt, hogy 280 fokosra melegedjen.
2. lépés
Vegyünk érett banánt, hámozzuk meg, vágjuk nagy darabokra és turmixgéppel pépesítsük.
3. lépés
Keverje össze a banánpürét vaníliával, öntsön hozzá friss citromlevet.
4. lépés
A lisztet keverővel keverjük össze sütőporral, tojással, pépesített banánnal, vajjal. Adhat hozzá egy kis mézet. Homogén masszát kell kapnia.
5. lépés
A muffin csészéket kibéleljük a speciális bélésekkel. Osszuk a tésztát formákba. Töltsük meg 2/3-mal, a tészta főzés közben megemelkedik.
6. lépés
A vanília banán muffinokat legfeljebb 20 percig főzzük a sütőben. Sütés után helyezze a muffinokat hűvös helyre másfél órára.
