A kókuszfűszeres fagylalt remek házi desszert, amelynek elkészítése 20-30 percet vesz igénybe. Mivel a receptben van egy kis zselatin, a fagylaltot nem kell sokáig fagyasztani a fagyasztóban.
Szükséges
- - 300 ml kókusztej;
- - 3 tojássárgája;
- - 100 g tejszínes túró;
- - egy zacskó por vaníliás cukor;
- - 1 evőkanál. egy kanál vaj;
- - 1 teáskanál fahéj és zselatin;
- - 10 csepp rumaroma.
Utasítás
1. lépés
A túrót keverjük össze tojássárgájával, fahéjjal, porcukorral. Adjon hozzá lágy vajat, csepegtessen 10 csepp rumaromát (ételízesítők megtalálhatók az üzletekben a Sütési cikkek alatt).
2. lépés
Öntsön 150 ml kókusztejet a masszához, keverje össze.
3. lépés
Keverje össze a fennmaradó 150 ml tejet zselatinnal, kissé melegítse - a zselatinnak teljesen fel kell oldódnia.
4. lépés
Öntse a tejet és a zselatint vékony folyamban az ömlesztett részbe, időnként megkeverve.
5. lépés
Helyezze a fagylaltalapot a fagylaltkészítőbe 30 percre. Ha nincs fagylaltkészítője, akkor tegye a masszát edényekbe, tegye a fagyasztóba. A zselatin miatt a desszert gyorsan elkészül.
6. lépés
Vegye ki a fagylaltot, tegye a tálakba, emellett megszórhatja fahéjjal, vagy saját belátása szerint díszítheti a finomságot.
