A sült rizs kiváló köret. Ez az étel könnyen és gyorsan elkészíthető, gyorsan telíti a testet hasznos szénhidrátokkal, és mind a gyerekek, mind a felnőttek értékelni fogják.
Főzés funkciók
A sült rizs elkészítésével kapcsolatos pontos információk elengedhetetlenek ahhoz, hogy az étel morzsás, nem száraz és valóban ízletes legyen.
Az egyik legegyszerűbb módszer a rizs főzése napraforgóolajjal. Ehhez a gabonaféléket először alaposan átmossák és egy kicsit szárítják 15-20 percig, hogy a felesleges nedvesség elpárologjon.
Ezután növényi olajat kell öntenie a serpenyőbe, és fel kell melegíteni. Ezután hozzáadhat rizst, óvatosan beleöntve csökkentheti a hőt. 10 percig kevertetve az edényt, megfigyelheti, hogy a rizs színét megváltoztatja, élénkfehér színűvé válik, majd barnás-arany árnyalatot kap. Itt az ideje, hogy ízlés szerint sót és fűszereket adjunk hozzá. Ezt követően hozzá kell adnia néhány pohár sima vizet, hogy az teljesen ellepje a rizst a serpenyőben. Miután megvárta, amíg felforr, ne takarja le az edényt, hogy az összes folyadék elpárologjon. Fontos, hogy ezt az állapotot ne felejtsük el.
Most le kell zárnia a fedelet, és az edényt további 20 percig kell hagyni alacsony hőfokon. Ezután kikapcsolhatja a hőt, és a rizst enyhén hűtheti, óvatosan kevergetve. Nagyon fontos, hogy ne főzzük túl az edényt, különben túl száraz és kemény lesz. Annak érdekében, hogy a rizs morzsásabb és nem tapadósabb legyen, adjon hozzá egy kis vajdarabot, vagy csepegtessen egy kis olívaolajat az edényre. Itt a sült rizs, és kész.
Mire szolgáljon sült rizs
Az olyan étel, mint a sült rizs, ideális köret, és sok ételhez párosítható. Csodálatos duettet fog készíteni halakkal és húsokkal egyaránt. Ezenkívül jól passzol zöldségsalátákhoz. Magas kalóriatartalommal képes pótolni a hús snackeket, és hasznos nyomelemekkel és ásványi anyagokkal látja el testünket. Emiatt a rizs olyan népszerű.
A teljes és ízletes ebéd érdekében a sült rizs kiegészíthető párolt zöldségekkel vagy tenger gyümölcseivel. Mindez az ember ízlési preferenciáitól függ.
Amellett, hogy önálló étel, a sült rizs alapul szolgálhat, és felkerülhet az egyéb ételek, például forró saláták, zöldséges előételek, húsos rakott és még levesek elkészítéséhez szükséges összetevők listájára. Ma a sült rizsételek különösen népszerűek a kínai konyhában. Az enyhén száraz állagot és a finom ízt különféle szószokkal, fűszerekkel és mártással lehet sikeresen kompenzálni. Csak a termék sütésének befejezése után kell hozzáadnia őket. Még a világ leghíresebb szakácsai is ezt teszik.
Jó étvágyat kívánunk!
