Az elnevezés nem véletlen, mert ez az étel akár minden nap elkészíthető - olyan könnyen elkészíthető, de ízletes és magas kalóriatartalmú. Ennek alapja a burgonya, és a fennmaradó alkatrészek rendelkezésre állásuktól és a háziasszony képességeitől függően változnak.
Szükséges
- - burgonya - 8 db.;
- - csirke - 1 kg;
- - bármilyen tengeri hal - 500 g;
- - vaj vagy margarin - 50 g;
- - tejföl - 200 g;
- - hagyma - 2 db.;
- - kapor, petrezselyem;
- - só, bors - ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Alaposan öblítse le a csirkét, törölje szárazra papírtörlővel.
Hámozza meg a burgonyát, vágja ketté (nagy - 4 részre), helyezze egy mély serpenyő közepére.
2. lépés
Helyezze az apróra vágott csirkét a szélére, sózza és borsozza, tegye a tetejére kis darab vajat vagy margarint, és tegye a serpenyőt egy jól fűtött sütőbe.
3. lépés
30-40 perc múlva öntsük a burgonyát és a csirkét tejföllel, és fedő alatt további 20-25 percig tartsuk alacsony lángon.
4. lépés
Tálalás előtt megszórhatja az edényt apróra vágott kaporral vagy petrezselyemmel. Csirke helyett pedig májat, darált húst, apróra vágott szalonna darabokat használhat.
5. lépés
Még egyszerűbb lehetőség burgonya főzésére tengeri halakkal. Hámozott és szeletelt burgonyát, elkészített halfilét rétegenként tegyen mély serpenyőbe. Meghintjük a rétegeket hagymakarikákkal, ízlés szerint sóval és borssal.
6. lépés
A tetejére tejfölt öntünk (ízlés szerint tejszínt is használhatunk), és 1 órára előmelegített sütőbe tesszük.
7. lépés
A kész ételt apróra vágott gyógynövényekkel és fekete kenyérrel tálalja. Rajongóknak - meghintheti a burgonyát reszelt fűszeres sajttal.
