Több mint három évvel ezelőtt Kirgizisztánból érkeztünk a kalinyingrádi régióba. Otthon nem volt probléma a lagman, tk felkészülésével. bármely termék megvásárolható bármely piacon, nevezetesen: jusai, zöld retek. Kalinyingrádban szinte lehetetlen megtalálni a jusait, a zöld retek pedig nagyon ritka. Kár, hogy nincs földterület a termesztésükhöz. Tehát át kellett alakítanom a helyi termékek receptjét, és jól csináltam, a férjem boldog, és ez a legfontosabb.
Szükséges
- -hús (bármilyen: marhahús, sertés, csirke) - 500-700 gr.
- íj - 2 db.
- - egy csomag fagyasztott zöldbab - 400 gr.
- - paprika - 4 db.
- - paradicsom - 2 db.
- -répa - 1 db.
- - paradicsompüré - 1 evőkanál. a kanál.
- -növekedés. sütőolaj.
- - fűszerek, komló-suneli, őrölt paprika, fokhagyma - 2-3 gerezd.
- -minden zöld.
- -spagetti.
Utasítás
1. lépés
Bemelegítjük az üstöt, öntsünk növényi olajat, öntsünk bele 1 evőkanál. egy kanál őrölt édes paprikát, és egy perc múlva megkenjük a kis darabokra vágott húst. Aranybarnára sütjük.
2. lépés
Adjon apróra vágott hagymát, sárgarépát és paprikát egyenként. Ezután babot és paradicsompürét, majd pároljuk körülbelül 10-15 percig.
3. lépés
Öntsön kb. 1-1,5 liter forró vizet egy üstbe hússal és zöldséggel, hogy vastag mártás legyen, adjon hozzá paradicsompürét, fűszereket, finomra vágott fokhagymát, gyógynövényeket. Forraljuk fel, és pár perc múlva kapcsoljuk ki.
4. lépés
Ideális esetben csináld magad tésztát. De ezt nem mindenki kapja meg. Szóval spagettit szedek. Forraljon fel egy csomag tésztát az utasításoknak megfelelően. Először tegye a tésztát mély tányérokba, majd öntse a mártást.
Jó étvágyat kívánunk!
