A tortát joggal tekintik minden ünnep királyának. És ez nem meglepő. Finom és finom desszert, amelyet gazdag tejszín, gyümölcs vagy csokoládé díszít, minden lakomát díszít. És a magas kalóriatartalom és a meglehetősen hosszú főzési folyamat miatt ez a csodálatos finomság pontosan ünnepnapokon jelenik meg az asztalokon.
Szükséges
-
- Tejföl - 800 g
- Cukor (a tésztában 2 csésze
- ízlés szerint tejszínben)
- Tojás - 3 darab
- Napraforgóolaj - 3 evőkanál. l.
- Vaj (előolvasztás és hűvös) - 6 evőkanál. l.
- Sütőpor - 2 csomag
- Só - 0,5 tk
- Liszt - 5-7 halom.
- Vaníliás cukor - 1 csomag.
Utasítás
1. lépés
Gyúrjuk össze a tésztát. Ehhez tegyen 200 g tejfölt egy nagy tálba, adjon hozzá 2 zacskó sütőport és alaposan keverje össze. Adjunk hozzá 3 tojást, napraforgót és ghí-t, cukrot. Nagyon jól keverj össze mindent. Külön szitáljuk a lisztet. Fokozatosan adjunk hozzá egy kis lisztet a tésztához, folyamatosan gyúrjuk. Ennek eredményeként lágy, műanyag tésztát kell kapnia, amely nem tapad a kezére, amelyet könnyen vékony süteményekké lehet tekerni. Hagyja a tésztát a helyiségben 30 percig.
2. lépés
Az elkészített tésztát osszuk 8 részre. Mindegyikből kb 6 mm vastag süteményt nyújtunk ki. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Sütjük a süteményeket úgy, hogy a tésztát előre olajozott tepsibe terítjük. A sütemény készen áll, amikor világosbarna lesz.
3. lépés
Vágja a süteményeket sablon szerint (erre a célra kerek tányért is használhat). A süteményt azonnal le kell vágnia, amint kiveszi a sütőből, különben kemény és törékeny lesz.
4. lépés
Készítsük el a krémet. Keverővel felverjük a maradék tejfölt, fokozatosan hozzáadva a cukrot és a vanillint. Habosra keverjük.
5. lépés
Helyezze az első kérget a torta tálra, és ecsettel krémmel. Fedje le egy második kéreggel, és ismételje meg az eljárást. Tedd ugyanezt az összes süteménynél. A tortát minden oldalról megkenjük krémmel. Vágja fel a sütemények maradék maradványait, és szórja meg a torta tetején és oldalán.
