A karfiol tele van egészséges vitaminokkal és hihetetlenül ízletes. Ideális burgonya és bármilyen gabona körethez.
Szükséges
- -560 gramm karfiol
- -2 teáskanál olivaolaj
- -1 tk őrölt szárított rozmaring
- -1/8 - 1/4 teáskanál apróra vágott pirospaprika
- -1/4 teáskanál só
- -1 evőkanál vágott petrezselyem
Utasítás
1. lépés
Melegítsük elő a sütőt 300 fokra.
2. lépés
Alaposan öblítse le a karfiolt. Oszd meg a káposzta minden fejét virágzattá. Tegyük át egy tálba, és öntsük alaposan olívaolajjal. Keverjük össze.
3. lépés
A karfiolt megszórjuk rozmaringgal, pirospaprikával (opcionális) és sóval.
4. lépés
Tegye át a káposztát egy tepsibe. 20 percig sütjük, időről időre megfordítva, amíg a karfiol puha és világos aranybarna lesz.
5. lépés
Forrón tálaljuk burgonyával, rizzsel vagy gulyással. Jó étvágyat kívánunk.
