Gyakran szeretnénk kényeztetni magunkat, szeretteinket mindenféle kulináris élvezetekkel, de nincs mindenhez elegendő szabad időnk. Javaslom, hogy szánjon rá egy kis értékes időt, és rendezzen magának egy kis ünnepet. Azt hiszem, mindegyikőtök emlékszik gyermekkorára (végül is a legkellemesebb emlékekre), és arra, hogy az édesanyák vagy nagymamák hogyan készítettek nektek finom gomba sütiket.
Szükséges
- Liszt - 0,7 kg;
- Cukor - 1,8 kg;
- Tojás - 1 darab;
- Vaj - 0,25 kg;
- Tejföl - 0,2 kg;
- Só - ½ teáskanál;
- Szóda - ½ teáskanál;
- Mák - 0,05 kg;
- Porcukor (sziruphoz) - ½ csésze.
- Víz (sziruphoz) - 3 evőkanál;
- Kakaópor (mázhoz) - 3 evőkanál;
- Tej (mázhoz) - 3 evőkanál.
Utasítás
1. lépés
A tojást pépesítsük kristálycukorral.
2. lépés
Adjunk hozzá sót, vajat és tejfölt.
3. lépés
Keverj össze mindent.
4. lépés
Keverje össze a szódabikarbónát a liszttel.
5. lépés
Adjunk hozzá lisztet és gyúrjuk össze a tésztát.
6. lépés
Osszuk el a tésztát 2 egyenlő részre.
7. lépés
Az első részből készítsen kis gömböket, amelyekből a "sapkák" kialakulnak.
8. lépés
Olajjal kikent tepsire tesszük és 20 percig sütjük 180 fokra előmelegített sütőben.
9. lépés
Amíg a "kalapok" megsültek, készítsük el a "lábakat". Szobrozzuk meg őket úgy, hogy a lábak egyik oldala kissé szélesebb legyen, mint a másik, mint az igazi gombák.
10. lépés
Tepsire tesszük, és 20 percig sütjük 180 fokon.
11. lépés
Készítsen szirupot porcukorral és vízzel. Mártsa be a láb egyik végét a szirupba, és ragassza rá a kupakra.
12. lépés
Amikor a gombák kialakulnak, a tejhez kakaó hozzáadásával készítsük el a cukormázat.
13. lépés
Minden gombát mártson a mázba, és szárítsa meg.
14. lépés
A "Gomba" sütik készen állnak. Jó étvágyat kívánunk!
