A gyönyörű fényes sárgarépa nagyon egészséges zöldség! Vitaminokat, ásványi anyagokat, valamint egy személy számára szükséges karotint tartalmaz. A sárgarépát különféle módon főzhetjük, hozzáadhatjuk levesekhez és különféle ételekhez. De a nyers sárgarépában megőrzik a maximális hasznos tulajdonságokat. A nyers sárgarépát egészben tálalhatja, de sokkal szebbek salátákban, vagy csak előételként, ha gyönyörű csíkokra vágják.
Szükséges
Vágódeszka, kihegyezett merev penge, sárgarépa
Utasítás
1. lépés
Vegyünk nyers sárgarépát és egy kemény, kemény pengéjű kést. Ellenőrizze, hogy a kés éles-e.
2. lépés
Először meg kell hámozni a sárgarépát. Ezt megteheti zöldséghámozóval vagy ugyanazzal a késsel. Ahogy szeretnéd.
3. lépés
Most vágja a sárgarépát a lehető vékonyabb szeletekre. Szeletelje sárgarépát hosszában. Ha a kés jól kihegyezett, akkor ehhez nem kell nagy erőfeszítés. A sárgarépalemezek vastagsága legfeljebb 3 mm lehet.
4. lépés
Ezután tegye ezeket a lemezeket egymás tetejére, és hosszában vékony csíkokra vágja. A hosszú csíkokra vágott sárgarépa készen áll. Kicsit átlósan is vághat egy halom sárgarépaszeletet. Válassza ki az Ön számára legkényelmesebb módszert.
5. lépés
Ha egy salátához a sárgarépát kis csíkokra kell vágnia, akkor ezt a következőképpen teheti meg. A meghámozott sárgarépát nem hosszúságban, hanem keresztben csíkokra vágjuk, átlósan elhelyezve a kést. Vágás után egy halom ovális lapos tányérra kell lennie előtted.
6. lépés
Helyezze a lemezeket egymás tetejére, hogy ne legyen túl magas verem, és vágja átlósan vékony csíkokra. Tegye ezt az összes rekorddal. Finoman apróra vágott sárgarépacsíkok készen állnak. Tálalhatjuk enyhén sóval, vagy készíthetünk finom salátát.
7. lépés
Gyermekei nagyon szeretik a csíkokra vágott sárgarépát, a következő nagyon egészséges és ízletes desszertet. 2-3 közepes sárgarépát vágjon apró csíkokra, enyhén sózza, ízesítse citromlével. Adjon hozzá fél csésze zúzott diót, földimogyorót vagy mandulát, amelyet választott, és 2-3 evőkanál mézet. Tegye a desszertet egy gyönyörű vázába, díszítse lekvárdarabokkal vagy szárított gyümölcsökkel.
8. lépés
A hosszú csíkokra vágott sárgarépából előételt készíthet az ünnepi asztalra. Szeleteljen 3-4 sárgarépát a fenti első módszerrel. Összetörünk 4-5 gerezd fokhagymát, hozzáadjuk a sárgarépához, ízlés szerint ízesítjük a salátát tejföllel vagy majonézzel, enyhén sózzuk, díszítjük és tálaljuk.
9. lépés
Nagyon sok sárgarépasaláta van szalmával, fent csak kettő található a hatalmas készletből. Új, ízletes, egészséges felfedezéseket és jó étvágyat kívánok.
