A modern üzletekben és szupermarketekben a borválaszték óriási. Fehér, vörös, rózsa, száraz, édes, desszertbor - könnyű összetéveszteni egy ilyen választékban. Az ilyen sokféleség ellenére azonban nem minden, a boltok polcain bemutatott ital jó minőségű. Elég gyakran vannak hamisítványok közöttük. Ezért a bor minőségének ellenőrzésének kérdése sok orosz számára releváns.
Utasítás
1. lépés
Ha lehetséges, jobb, ha speciális borüzletekben vásárol bort. Ott az ital tárolásának feltételei megfelelőek, és a hamisítás valószínűsége alacsonyabb. Még jobb: vásároljon bort jó véleményekkel rendelkező helyekről, különben már maga is megvette az italt.
2. lépés
Ügyeljen a palack árára. Ha a bor kevesebb, mint 100 rubel, akkor ez egyértelműen hamisítvány. Egy jó bor ára nem lehet kevesebb, mint egy dollár 10 dollár, és az ár gyakran magasabb.
3. lépés
A bor vásárlásakor fordítson különös figyelmet a címkére. A jó jelzi a termelővel, a szőlő termesztésének helyével, a szüret évével, a bor kategóriájával és főbb jellemzőivel kapcsolatos információkat. Egyes címkék azt mutatják, hogy a bor természetes, de ez nem garantálja a minőséget. Nézd meg a címet. Néhány gátlástalan gyártó, aki csak egy betűt helyettesít egy szóban, egy jól ismert márka leple alatt, alacsony minőségű bort adhat el neked. Például véletlenül a "Bardolino" helyett vásárolhatja a "Bardalina" -t. Ezek teljesen más borok lesznek.
4. lépés
Vásároljon palackozott bort. A dobozokban értékesített italok könnyebben és könnyebben hamisíthatók.
5. lépés
A bor minőségének ellenőrzésének másik módja az, ha az üveget fejjel lefelé fordítjuk, és megnézzük az üledék mennyiségét. Ha túl sok van belőle, akkor ez ok arra, hogy elgondolkodjunk a bor hitelességén. Természetesen az üledék természetes borban megengedett, de nem lehet túl sok, és elég sűrű állagú.
6. lépés
Ha vásárolt bort, de kétségei vannak a minőségével kapcsolatban, akkor többféleképpen lehet ezeket cáfolni vagy megerősíteni. Öntsön vizet egy mély tálba és egy üveg borba. Az ujjával szorosan csípje be a lyukat, a buborékot víz alá merítse és fejjel lefelé fordítsa. Távolítsa el az ujját. Ha a bor keveredni kezd a vízzel, az azt jelenti, hogy további szennyeződéseket, színezékeket tartalmaz. Minél gyorsabban történik a keverés, annál természetellenesebb a bor.
7. lépés
Helyezzen néhány csepp glicerint az italos poharába. Ha ez leereszkedik az aljára, és nem változtatja meg a színét, akkor ez természetes bor. Hamisítás esetén a glicerin vörös és sárga színűvé válik.
