A lusta káposzta tekercs a második fogás népszerű receptje, amely jelentősen megspórolja a háziasszony idejét, de az íze ugyanaz marad!
Szükséges
- - mély tepsi;
- - fehér káposzta 0,5 kg;
- - darált hús 0, 6 kg;
- - sárgarépa 2 db.;
- - hagyma 6 db.;
- - rizs 0,5 csésze;
- - növényi olaj;
- - kapros zöldek;
- - őrölt feketebors;
- - majonéz 3 evőkanál. kanalak;
- - tejföl 3 evőkanál. kanalak;
- - ketchup 3 evőkanál. kanalak;
- - ízesítők ízlés szerint;
- - só.
Utasítás
1. lépés
A káposztát apróra vágjuk, majd sózzuk és ízesítjük. Ezután alaposan keverje össze.
2. lépés
A darált húst ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és jól keverjük össze is.
3. lépés
Hámozza meg a hagymát, és aprítsa fel nagyon finomra. A felét adjuk a káposztához, a másik felét a darált húshoz.
4. lépés
Hámozzuk meg és reszeljük le a sárgarépát. Forraljuk a rizst sós vízben félig főzni, és keverjük össze az ízesítőkkel.
5. lépés
Kenj meg egy sütőedényt olajjal, és kezdj el rétegeket rakni: káposzta, rizs, darált hús, sárgarépa. Tetejére ketchup és majonéz tartozik. Süsse az edényt 50 percig 180 fokon. 5 perccel a főzés előtt megkenjük az edény tetejét tejföllel, és megszórjuk apróra vágott kaporral.
