A Martini Bianco édes, aromás vermut fehérborból, gyógynövényekből és fűszerekből készül. Úgy tűnik, hogy kifejezetten azért találták ki, hogy élénk és kifinomult koktélok alapjául szolgáljon.
Martini Bianco talán a leghíresebb és legkedveltebb (főleg az emberiség gyönyörű fele által) vermut a világon. Tiszta formában és különféle koktélok alapjaként egyaránt jó. A Martini Bianco olyan sokoldalú és olyan harmonikusan kombinálható a különféle összetevőkkel, hogy több száz, ha nem ezer koktél recept van a híres fehér vermuttal.
Martini tonikkal
Ezt a koktélt nagyon könnyű elkészíteni. Szüksége lesz egy magas hengeres highball pohárra, körülbelül 200 g jégre, egy egész kör citromra, 50 ml Martini Bianco-ra és 150 ml klasszikus Schweppes tonikra. Mindössze annyit kell tennie, hogy töltse fel a poharat jéggel a tetejéig, öntse bele a martinit és a tonikot, majd tálalja az italt, citromos ékkel díszítve az üveget.
Martini narancslével
A Martini Bianco jól passzol gyümölcsléhez. Finom Martini Bianco alapú koktélt készíthet 150 ml narancslé (nem nektár!) És 50 ml vermut bevételével. A következőket kell tennie: töltsön egy highball poharat jéggel, öntsön bele vermutot és narancslevet, keverje össze és szalmával tálalja. Díszítheti az üveget narancssárga forgácsokkal.
Bianco Napkelte
Elbűvölő könnyű és világos koktél készül fehér vermut, valamint gyümölcs- és bogyólevek keveréke alapján. Elkészítéséhez vegyen egy magasgömbös poharat, és jéggel töltse fel a tetejéig. Ezután öntsön 50 ml Martini Bianco-t és 75 ml narancslevet és áfonyalevet a pohárba. Most meg kell keverni az italt, majd egy szívószállal tálalva, narancsszelettel díszítve a poharat.
Agyrobbanás
Ezt az őrülten hatékony és ízletes koktélt könnyen elkészíthetik azok, akik már rendelkeznek tapasztalatokkal a koktélterületen. A legfontosabb az, hogy az elkészítés során a csepprétegek ne keveredjenek, és a vodka szépen a legfelső átlátszó rétegben fekszik. Ellenkező esetben a vizuális hatás nem érhető el.
Egy koktélhoz 50 gramm lövésre, 15 ml bármilyen vodkára, 10 ml ír krémre (Baileys likőr), 20 ml Martini Bianco fehér vermutra és 5 ml Grenadine szirupra lesz szüksége. Szüksége lesz koktélkanálra és szalmára is. Először be kell önteni a pohárba a Martini Bianco-t, majd óvatosan, szó szerint cseppenként öntsük bele a Baileys likőrt. A martiniban a szeszes ital cseppekké gömbölyödik, és valójában úgy néz ki, mint egy agy. A „véres” hatás érdekében a Grenadine-t adják a koktélhoz (ismét egy szalma segítségével). Az utolsó simítás a vodka. Nagyon óvatosan kell koktélkanállal kirakni, vagy a legfelső réteggel ellátott késre önteni.
