A kókusz egzotikus íze és aromája valamilyen mennyei helyhez kapcsolódik, például Bali gyönyörű szigetéhez vagy a napfényes Maldív-szigetekhez. És nem számít, hogy kint tél vagy esős ősz van, nem számít, hogy a vakáció nincs hamarosan, legalább egy estére valósítsa meg álmát. Készítsen kókuszszirup-koktélokat, és tegyen egy gasztronómiai utat egy trópusi tengerpartra.
Shirley
Hozzávalók (2 adagra):
- 20 ml kókuszszirup;
- 20 ml grenadinszirup;
- 80 g epres fagylalt;
- 150 g limonádé;
- 2 eper;
- tört jég.
Töltse félig a magas poharakat zúzott jéggel. Öntsünk egy tálba limonádét és grenadinszirupot. Kanállal óvatosan keverje össze, tegyen egy gombóc fagylaltot, öntsön rá kókuszszirupot, helyezzen bele bogyókat és szalmákat.
Cocochino
Hozzávalók (1 adagra):
- 20 ml kókuszszirup;
- 1 evőkanál. őrölt kávé;
- 40 ml víz;
- 120 ml 2,5% tej.
Készítsen erős kávét, és keverje össze sziruppal. Forraljuk fel a tejet egy serpenyőben, és azonnal tegyük félre. Öntsük a kávéba vékony folyamban, hogy az ír pohárban három réteg alakuljon ki: fehér, barna és hab. Mártjon meg egy kanalat óvatosan a koktélba.
"Kókusz" gyerekeknek
Hozzávalók (1 adagra):
- 15 ml kókuszszirup;
- 15 ml meggyszirup;
- 180 ml banánlé;
- tejszínhab;
- 1 cseresznye;
- néhány szelet banán;
- jég (opcionális).
Habverjük a banán levét két sziruppal és tejszínhabbal ízlés szerint turmixgépben vagy habverőben. Adjon jeget tetszés szerint. Helyezze a koktélt egy széles pohárba, díszítse banánszeletekkel és meggyzel.
Alkoholos koktél kókuszsziruppal "Paykiller"
Hozzávalók (2 adagra):
- 40 ml kókuszszirup;
- 120 ml sötét rum;
- 40 ml narancslé;
- 160 ml ananászlé;
- 2 csipet szerecsendió;
- 2 hámozott narancsszelet;
- jég.
Tegyen egy kis jeget egy rázógépbe, fedje le folyékony összetevőkkel, és többször alaposan rázza össze. Öntsön koktélokat adagokba, szórja meg szerecsendióval. Helyezzen egy narancs szeletet a poharak szélére, és díszítse az italokat esernyőkkel.
Pool
Hozzávalók (2 adagra):
- 60 ml kókuszszirup;
- 60 ml könnyű rum;
- 40 ml vodka;
- 20 ml kék Curasao likőr;
- 120 ml ananászlé;
- 20 ml 20% -os tejszín;
- félgyűrű ananász;
- 2 meggy vagy eper;
- tört jég.
Keverje össze a rumot vodkával, sziruppal, lével, tejszínnel és zúzott jéggel egy rázógépben, és rázza 10 másodpercig. A kapott keveréket osszuk 2 részre, töltsük meg a poharakat, és lassan öntsük bele az italt. Vágjon félbe egy ananász félgyűrűt, fűzze fel a fogpiszkálót a bogyókkal együtt, és tegye egy tál tál szélére.
Grog egzotikus
Hozzávalók (1 adagra):
- 15 ml kókuszszirup;
- 15 ml passiógyümölcs-szirup;
- 100 ml víz;
- 1 zacskó fekete tea;
- 40 ml fehér rum;
- 2 szelet narancs és citrom;
- 2 szelet alma;
- kiwi kör;
- 2 szárított szegfűszeg;
- csipet őrölt fahéj és őrölt fekete bors.
Főzz egy erős teát. Finoman aprítsa fel a gyümölcsszeleteket és tegye egy ír pohárba. Öntsük bele a szirupos keveréket, majd forró teát és rumot. Fűszerezzük a grogot fűszerekkel és keverjük össze.
