Próbáljon gyümölcsitalokat készíteni nyáron. Nagyon finom, emellett ez a csodálatos ital a család kedvencévé válik. A gyümölcsital alapja a lé. Fogyaszthat bogyót vagy gyümölcsöt, és a zöldség is megteszi. A tenger gyümölcseinek elkészítésekor vegyes gyümölcsleveket használhat, reszelt pépet adhat hozzá.
A gyümölcsital helyes elkészítéséhez szükségszerűen fel kell forralnia azt a vizet, amelyből elkészíti. Ha ezt nem veszi figyelembe, akkor a gyümölcsital megerjedhet és habzani kezd. Fontos olyan edények használata is, amelyek nem oxidálódnak.
A gyümölcsitalok szokásos elkészítése így néz ki:
- öntsünk cukrot forró vízbe, és keverjük össze
- hűtsük le a szirupot
- adj hozzá levet
Sokan utána főzik az italt. Annak érdekében, hogy ne romoljon el, a gyümölcsitalt alacsony lángon kell főzni, legfeljebb tizenöt percig. De a megfelelően elkészített gyümölcsital forrás nélkül készül.
Mint minden ital, úgy a gyümölcsitalokat is díszíthetjük gyümölcsökkel, jégkockákat adhatunk a pohárhoz.
Keresse meg kedvenc gyümölcsital receptjét.
Áfonyalé
- Válogassa a bogyókat, öblítse le, törje össze. Szitán átdörzsölhető. Nyomja ki a levét és tegye hűtőbe. A bogyókból származó süteményt adjuk a vízhez, és lassú tűzön főzzük 15 percig.
- Hagyja fél órán át a masszát infúzióhoz, majd adjon hozzá cukrot és gyümölcslevet.
- Tálalás előtt állítsa vissza a gyümölcsitalt hidegre.
1 liter vízhez 150 gramm bogyóra és ugyanannyi cukorra lesz szükség.
Egyéb bogyós gyümölcsitalok pontosan ugyanolyan arányban készülnek. Az áfonyát cserélje le fekete ribizlire, áfonyára, áfonyára.
Royal Morse
Ez a gyümölcsital ugyanúgy készül, mint a szokásos áfonyalé. Az egyetlen különbség az, hogy cukor helyett mézet kell hozzáadni. 150 gramm cukrot 100 gramm mézzel helyettesítenek.
Friss almalé
Mossa meg az almát, héját és magját, reszelje le, nyomja ki a levét. Ezután főzzük a süteményt 10 percig, infundáljuk fél órán át. Ezután mindent leszűrünk, összekeverjük cukorral és lével.
1 liter vízhez vegyen 150 gramm almát, 150 gramm cukrot. Az édes almához valamivel kevesebb cukor kell.
Meglepheti családtagjait, ha zöldségléből készült gyümölcsitalokat kínál nekik.
Cékla gyümölcsital
A megmosott és hámozott répát reszeljük le. Jobb, ha finom reszelőt használ. Nyomja ki a levét. Forraljuk a tortát vízben 20 percig. A kikapcsolás előtt adjunk hozzá cukrot, répalevet és citromlevet, majd szűrjük le. Ez a gyümölcsital különösen előnyös, ha jéggel tálalják. 1 liter vízhez - 200 gramm répa, 1 citrom és 100 gramm cukor.
