A Chinzano Oroszország egyik legnépszerűbb vermutja. Mint más vermutok, itt is fogyasztható aperitifként vagy emésztésként, vagyis étkezés előtt és után is. Rossz modornak számít, ha csak vermutot inni étkezés közben.
Koktélok üdítővel
A vermutot inni lehet tiszta formájában, különösen azért, mert erejük nem olyan nagy. A különféle Cinzano koktélok azonban nagyon gyakoriak. Erős alkoholos italokkal kombinálva isszák, szódával, mindenféle lével stb. Keverve.
A szépneműek általában szeretik a "Chinzano" és a gyümölcslevek kombinációját.
Alkalmas például narancs, grapefruit, őszibarack, ananász, cseresznye, mangolé. Egy ilyen koktél aránya egy-négy.
A klasszikus kombináció a vermut szódával vagy tonikkal. Használhat például "Schweppes" -t - ez tökéletesen kiváltja a "Cinzano" fűszeres ízét -, vagy akár a szokásos limonádét is. De a vermut kólával való hígítása nem éri meg - akkor a "Chinzano" sajátos íze teljesen elvész.
Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a Cinzano Bianca vermut nagyon édes, ezért ha az ital túlzott édessége nem felel meg neked, akkor ásványvízzel hígíthatod. Adhat hozzá néhány csepp citromlevet. Az édes gyümölcslevekkel való kombináláshoz jobb száraz vermutot venni.
És természetesen feltétlenül adjon néhány jégkockát a koktélpohárhoz. A Chinzano-t általában hűtve, 8-12 Celsius fokos hőmérsékletre tálalják.
A "Cinzano" kombinációja erős alkohollal
Gint és Chinzanót 1: 1 arányban keverjük. Ebben az esetben a pohár legalább egyharmada jéggel van megtöltve, és csak ezután adunk hozzá alkoholt.
Általában a "Chinzano" bármilyen koktélhoz használható, amely vermut hozzáadásával jár. Például James Bond kedvenc itala a vodka és a martini. Ugyanezzel a sikerrel keverhető a vodka és a "Chinzano".
Öntsön jégkockákat (ízlés szerint) egy rázógépbe, adjon hozzá 40 ml vodkát és rázza kb. 10 másodpercig. Ezután adjon hozzá 10 ml Cinzano Extra Dry-ot. Öntsük a koktélt egy vermutpohárba, adjunk hozzá egy kis citromlevet és díszítsünk olajbogyóval. Kész a koktél!
A vodkát, a konyakot és a gint ideálisan kombinálják a vermutokkal.
Cinzano koktél készítéséhez konyakkal vagy pálinkával vegyen be egy részét pálinkát vagy konyakot, két részt Cinzano Bianca-t és négy részt bármilyen tonikot. Ezt a koktélt jéggel és olajbogyóval szolgálják fel.
Snackek
Ami a snackeket illeti, tálalhat olívabogyót, sült diót, gyümölcsöt, mandulát, enyhén sózott halat vermutokkal. Édes vermut snackeket általában nem szolgálnak fel - ez alól a Cinzano sem kivétel.
