A Martini az egyik leghíresebb ital nemcsak Oroszországban, hanem az egész világon. Valójában a martini kiváló minőségű és nem a legolcsóbb vermut. Ez az ital különösen népszerűvé vált a nők körében.
Utasítás
1. lépés
A Vermouth olyan bor, amelyet alkohollal és cukorral hígítanak. Különböző növények kivonatait adják hozzá, az üröm kötelező összetevő. A martini összetételét titokban tartják, de ismert, hogy a benne található összes adalék növényi, természetes eredetű. Érdekes, hogy a martin minden típusának alapja a fehérbor, ezért színezékek vannak jelen a vörös és rózsaszín italok összetételében. Egy közönséges fehér martiniban természetesen nincsenek színezékek.
2. lépés
A vermut meglehetősen egyszerűen készül. Rövid ideig érlelt fehérbort veszünk alapul, majd tinktúrák vagy párlatok formájában növényi kivonatokat, cukrot és alkoholt adunk hozzá. A keveréket egy ideig lehet tartani, majd szűrjük, palackokban elosztjuk és eladjuk.
3. lépés
A Martini Rosso az első vermut, amelyet a Martini lepárló gyárt. Még 1863-ban gyártották. Ez az ital keserű ízű és gazdag aromájú. A Martini Rosso tökéletesen kiegyensúlyozott, a bor és a gyógynövények kiegészítik egymást. A karamell színének köszönhetően ez a típusú martini intenzív sötét borostyán színt kap. A Martini Rosso tiszta formában és különféle koktélok részeként fogyasztható. Úgy gondolják, hogy ennek az italnak az íze ideális módon megmutatkozik a citrusfélékkel kombinálva.
4. lépés
A Martini Bianco könnyű, enyhén sárgás ital, nagyon kellemes aromájú, amelyben vanília érezhető. Ennek a martininak az íze sokkal lágyabb, mint a Rosso íze. A Martini Biancót 1910-ben kezdték gyártani. Ez az italfajta finom íze miatt nőiesnek számít. A fehér martinit leggyakrabban tiszta formában fogyasztják, néha limonádéval, tonikkal vagy szódával kiegészítve. Kétségtelen, hogy jelenleg a Martini Bianco a legnépszerűbb Martini vermut.
5. lépés
A Martini Rosato abban különbözik az ital többi típusától, hogy nemcsak fehér, hanem vörösbort is használnak az előállításához. Csak 1980-ban kezdték gyártani. A Martini Rosato halvány rózsaszín ital, ízében fahéj és szegfűszeg található. A fehér martinihoz hasonlóan rendesen részeg, de finom jellegzetes íze miatt gyakran használják összetett koktélokban.
