A Becherovka világhírű cseh likőr, körülbelül 38% -os erősséggel, amelyet Karlovy Vary város külterületén állítanak elő, több mint 20 féle gyógynövény kivonata és infúziója alapján. Eredetileg gyomorbántalmak gyógymódjaként használták.
Utasítás
1. lépés
Tiszta Becherovka-t szolgáljon fel aperitifként. Ez az egyszerű használat lehetővé teszi, hogy élvezze a gyógynövények aromáját és az ital enyhe ízét. Kétféle módon lehet tiszta becherovkát tálalni az asztalhoz. Az első - 5-7 fokosra hűtött likőrt 25 ml-es fogantyúval ellátott, speciális porcelán tulipán alakú poharakba öntik, és egy falatban megiszják. A második módszer az, hogy egy konyakos pohárból lassan 18-20 fokosra melegített becherovkát kóstolják meg.
2. lépés
Használja a Becherovka-t alacsony alkoholtartalmú koktélok készítéséhez. Lágy burkoló íze miatt az ital remekül illik tonikhoz és gyümölcslevekhez - cseresznye, gránátalma, narancs és grapefruit. A koktél kívánt erősségétől függően megváltoztathatja az összetevők arányát. Ne felejtsük el, hogy a Becherovka keverhető más alacsony alkoholtartalmú italokkal, különösen pezsgővel. Ezt a likőrt forralt borhoz vagy cseh "svarog" néven adják.
3. lépés
Ne feledje, hogy valóban cseh módon lehet Becherovkát inni sörrel. A likőrt egy kis halomban lefagyasztják, egy bögre vagy pohár aljára teszik, könnyű szűrt sörrel öntik és három vagy négy nagy kortyban megiszják, úgy, hogy a becherovka a végén maradjon.
4. lépés
Próbálja ki az erős Becherovka koktélokat. Általában kétkomponensűek. Leggyakrabban likőrt adnak a fiatal konyakhoz vagy whiskyhez, de a legkellemesebb a becherovka és a közönséges vodka kombinációja. Ezeket a koktélokat kis pohárkákban szolgálják fel, és egy kortyonként itatják.
5. lépés
Készítsen emésztést becherovkával. Ehhez adjon likőrt az erős és nagyon édes fekete teához, az optimális arány az italok egyhez viszonyított aránya, cukor helyett pedig mézet lehet használni. Az étkezés ily módon történő elkészítése segít jobban megemészteni az ételt. Ezenkívül Becherovka-t gyakran inni kávéval, a rigai balzsammal analóg módon.
