Tévhit, hogy a tequila egy közönséges kaktusz vodka, amelyet állítólag korábban sóval meghintett szélű poharakból kell inni. Valójában a tequilának nincs sok közös vonása a vodkával, valamint a kaktussal.
A tequilát az agavé nevű trópusi növényből készítik. Az erjesztett agavé juice népszerű ital volt az aztékok körében - hívták pulque-nak. A tequilát erős italnak is nevezik, amelyet a spanyol konkistádorok egykor kaptak, megelőzve a pulque-t. A tequila ipari gyártása a XVIII. Század végén kezdődött, és az ital nevét annak köszönhette, hogy a mexikói Tequila tartományban élt vállalkozó szellemű földbirtokos, aki ennek az erős italnak az első szállítója lett. Ma a tequila Mexikó határain túl is ismert, és gyakran szórakozóhelyeken, bárokban, éttermekben szolgálják fel. Elvileg tequilát ihatsz, ha egyszerűen megeszel egy citrom éket. Ugyanakkor egyáltalán nem szükséges sót használni - a citrom savanyú íze tökéletesen kiegészíti a tequila erős és csípős ízét. A tequilát nem szokás sóval és citrommal fogyasztani - és nemcsak a kialakult hagyományok miatt, hanem azért is, mert az íze aligha nevezhető olyannak, amelyet harmonikusan kombinálhatunk bármilyen megszokott előételhez.
Egyes felek egzotikusabb és látványosabb tequilát fogyasztanak, amelyet "lépésről lépésre" neveznek. Ez abból áll, hogy magát az italt egy meztelen lány köldökébe öntik, és a só ösvényeit a gyomrába. Úgy gondolják, hogy a férfiak kedvenc időtöltése a tequilát ily módon inni a hideg téli éjszakákon. Ebben az esetben teljesen lehet inni a tequilát a hagyományos citromos ék nélkül is - azt mondják, hogy az érzések már fantasztikusak.
