Az interneten nagyon sok kérdés merül fel arról, hogyan lehet kávét készíteni kapszulákból, kapszulás kávéfőző nélkül. De erre a kérdésre nincs egyetlen érthető válasz. Csak a csalódott kísérletezők észrevételei vannak a kapszulakávéfőzőn.
Kávé kapszulák
Az ilyen kávét csak egy speciális kapszula kávéfőző segítségével főzik. Olyan eszközt tartalmaz, amely egyszerre nyitja meg a kapszula alját és tetejét. Erős légáram halad át a kapszulán, összekeverve annak tartalmát. A nyitott fenéken 15–19 bar nyomáson forrásban lévő víz áramlik. A nyitott tetején az italt vékony folyamban önthetik a csészébe.
A kapszula az őrölt pörkölt természetes kávé része, csomagolásban, élelmiszeripari minőségű polimerből, préselt papírból, alumíniumból vagy ezen anyagok különféle kombinációiból. A 6-9 g kávé őrlését és adagolását gondosan megválasztják az optimális főzési folyamat érdekében.
Minden kapszulát inert gázzal töltünk meg. A kapszulakávé eltarthatósága 9-16 hónap.
Az ínyencek számára üres kapszulákat gyártanak a kávé elkészítéséhez saját receptjeik szerint. Csak ki kell nyitnia és meg kell töltenie előkészített tartalommal.
A kapszula kávé előnyei és hátrányai
A kapszulakávé fő előnye az elkészített ital állandó jó minősége, amely nagyon ízletesnek és sűrűnek bizonyul. A minőség nem függ az elkészítő készségétől, függetlenül attól, hogy csapos-e, vagy olyan személy, aki először főz kávét. A kávés kapszulákat sokáig tárolják, és a csomag felbontása után nem veszítik el az aromájukat és az ízüket. A kapszulákban lévő kávé gyorsan és egyszerűen elkészíthető, összehasonlítva a hagyományos kávéfőzés módjával, például egy törökben.
Könnyedén, egyetlen mozdulattal tegyen egy kapszulát a kávéfőző speciális helyére, tegyen egy csészét a tálcára, válasszon receptet és nyomja meg a "Start" gombot.
Ennek az italnak az elkészítésekor nem kell további munkát végeznie, mint például a kávé őrlése, az adagolás és a tampolás, ami miatt nincs szükség további tisztításra a kávé elkészítési helyén. A kapszulakávéfőzők technológiailag közel állnak a sör tökéletes tisztaságához. Szűrők nem szükségesek, a kapszulát a kávéval használat után kidobják. Nincs szükség a kávéfőző mosására.
Ennek az italnak azonban nemcsak plusszai vannak, hanem mínuszai is. A különböző gyártók kávéval ellátott kapszulák nem kompatibilisek. Kapszulakávéfőzőt és ugyanazon gyártó kapszuláit kell használnia, például, ha Nescafe Dolce Thick kávét vásárolt, csak Kruts kávéfőzőben főzheti. A gyártók egyetlen, korábban hozott választáshoz kötik a fogyasztót, és néha változatosságra van szükség. A kapszulakávé magas költségei miatt kevésbé népszerű az alacsony jövedelműek körében.
