Sokan szeretik a kávét, de nem mindenki mondja meg, hogyan lehet helyesen elkészíteni. Megszoktuk, hogy a gépek mindent megtesznek helyettünk. Mi van, ha magának kell kávét főznie? Tanuljuk meg, hogyan kell főzni elektromos kávéfőző és kávéfőző nélkül.
Kávéfőzés módja francia sajtóban. A francia sajtó elnevezést valami egzotikusnak tartják, de ennek az eszköznek több tucat változatát találhatja meg bármelyik üzletben. Beépített dugattyúval és szitával rendelkezik, és az ilyen eszközök általában különböznek anyagukban és térfogatukban.
Válassza ki a prések közül azt, amelyik a legjobban tetszik. A választás során olyan jellemzőkre támaszkodhat, mint a térfogat és a súly.
Öntsön őrölt kávét francia sajtóba, öntsön forró vizet és tartsa 5 percig. Dugattyúval nyomja a kávézaccot az aljára, és feltételezheti, hogy a kávé készen áll.
A török kávéfőzés módszere. Ezt az eszközt felmelegíthetjük például primusszal, alkohollámpával vagy gázégővel. Keleten a kávét hagyományosan forró homokban főzik, és tűzben például vörös forró téglát is használhat.
Öntsön finomra őrölt kávét a törökbe, töltse fel forró vízzel. Keverje meg és tegye fel a tüzet. Forraljuk fel, de ne forraljuk. Ízlés szerint adhat hozzá cukrot, és a kávé készen áll.
A kávéfőzés módja Puerto Rico-i stílusban. Szinte bármilyen ételt használhat. Forraljon fel 200 ml vizet egy adag kávéhoz. Öntsön 3 evőkanál őrölt kávét közvetlenül forrásban lévő vízbe. Öt percig keverjük, amíg a hab meg nem oldódik.
Ezután vegye le a tűzről, és hagyja 5 percig ülni. Szűrje át a folyadékot egy szitán, és öntse vissza abba a tartályba, ahol a kávét főzték. Adjunk hozzá 50 ml tejet, cukrot és tartsuk még 2 percig alacsony lángon. Ne hagyja a folyadékot állandó keverés közben felforrni. Öntsön csészékbe, és élvezze a finom kávét.
