A fürjtojás nagyon egészséges étrendi termék. Számos jótékony tulajdonsággal rendelkeznek, amelyek használatukat nagyon hatékonyá teszik.
A fürjtojások gazdag foszforban, aminosavakban, káliumban, niacinban, rézben, vasban és magnéziumban tartalmaznak A-, PP-, B-vitamint (B1, B2, B12). Tonikus tulajdonságokkal rendelkeznek, és gyakorlatilag nem okoznak allergiás reakciókat, ami alkalmassá teszi őket kisgyermekek számára.
A fürjtojások használata serkenti a test vérképző funkcióját, a mentális fejlődést, erősíti a szervezet immunrendszerét. A kardiovaszkuláris és idegrendszer, valamint a gyomor-bél traktus aktivitása normalizálódik.
Rendszeres használat esetén a csontok és az ízületek megerősödnek, a látás javul. A fürjtojások jobban felszívódnak, mint a tyúktojások, ráadásul vitamin- és ásványianyag-tartalomban meghaladják azokat.
A tojáshéjak ugyanolyan hasznosak. Szerkezetében hasonlít a fogak és a csontok szerkezetére, tartalmaz réz, fluor, kén, cink, szilícium. A tojások elfogyasztásának pozitív hatása két hét múlva észrevehető, de a kívánt eredmény elérése érdekében a fürjtojásokat körülbelül 3-4 hónapig kell fogyasztani.
