Mandarinfagylaltot otthon nagyon könnyű elkészíteni! Mandarin helyett más gyümölcsöt és bogyót is használhat - ne féljen kísérletezni!
Szükséges
- Szükségünk lesz:
- 1. mandarin - 250 gramm;
- 2. 20% zsírtartalmú tejföl - 400 gramm;
- 3. sűrített tej - 1 doboz.
Utasítás
1. lépés
Hámozzuk meg a mandarint, osszuk ékekre, vágjuk fel turmixgépben. A mandarin pürét szitán átdörzsölheti, majd megszabadul a bőrtől, és a végtermék puhább lesz.
2. lépés
A turmixgépben keverje össze a tejfölt sűrített tejjel és a mandarin pürével. Öntse ezt a keveréket egy műanyag edénybe, és tegye a fagyasztóba.
3. lépés
Két óránként keverje meg a fagylaltot, hogy végül oxigént kapjon, és megakadályozza a jégkristályok képződését. Keverje erőteljesen. Ezután távolítsa el a fagylaltot éjszakára.
4. lépés
A kapott mandarinfagylaltot mandarinsziruppal tálalhatjuk. Ehhez facsarjon gyümölcslét a mandarinból, melegítse fel egy kanál cukorral. Jó étvágyat kívánunk!