Töltött Fürj A Sütőben

Töltött Fürj A Sütőben
Töltött Fürj A Sütőben

Tartalomjegyzék:

Anonim

Ez az egyszerű recept megmutatja, hogyan lehet egyszerre finom és gyönyörű fürjet főzni. Szalonnával, whiskyvel, lekvárral töltött és a kemencében sült lédús hús mindenkit meghökkent az ízével. Egy körte és almával készült chips párna kiegészíti az ételt.

Töltött fürj a sütőben
Töltött fürj a sütőben

Szükséges

  • Négy ember számára:
  • - világosbarna cukor - 3 evőkanál;
  • - körte - 2 db;
  • - alma - 2 db;
  • - burgonya - 900 g;
  • - csirkehúsleves - 1, 7 csésze;
  • - csirke tojás - 1 db;
  • - petrezselyem - 1 evőkanál.;
  • - kenyérmorzsa - 60 g;
  • - vaj - 70 g;
  • - szalonna - 18 szelet;
  • - hagyma - 0, 5 darab;
  • - fürj - 8 db;
  • - frissen őrölt bors - ízlés szerint;
  • - friss kakukkfű - 2 teáskanál;
  • - whisky - 0,5 csésze;
  • - lekvár - 0,5 csésze.

Utasítás

1. lépés

Egy tálban keverje össze a whiskyt, a lekvárot és a friss kakukkfüvet. Keverjük jól össze, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

2. lépés

Tisztítsa meg a száraz és szárított fürjeket páclével, fedje le, és hagyja ebben a formában egy órán át a hűtőszekrényben, még jobb - egy egész éjszakára.

3. lépés

Melegítse fel a sütőt 200oC-ra. 2 szelet sonkát apróra vágunk. Kombináljuk a szalonnát és az apróra vágott hagymát, adjunk hozzá 15 g vajat és közepes lángon serpenyőben pároljuk, amíg a szalonna ropogós lesz. Ezután vegye le a tűzről, és törjön ott egy tojást, adjon hozzá apróra vágott petrezselymet.

4. lépés

Töltse meg az egyes fürjeket a kapott töltelékkel. Vágjon felfelé 8 szelet szalonnát, és tegye mindegyik tetem tetejére. Öntsük a tetejére a pácot, borsozzuk. Süssük a sütőben fél órán át, amíg megpuhul. 10 percenként öntözzük meg a pácot és a gyümölcsleveket.

5. lépés

Amíg a fürj süt, a csirkehús felét közepes lángon elpárologtatjuk. Adjunk hozzá 2 evőkanál whiskyt, és mártásként szolgáljuk fel.

6. lépés

Vízzel mosott körtét, almát és burgonyát szeletekre vágunk. A maradék vajat megolvasztjuk egy nagy holland sütőben vagy serpenyőben. Hozzáadjuk a burgonyát, tetejére a maradék szalonnát felezzük. 15 perc alatt aranybarnára főzzük a hozzávalókat. Ezután adjunk hozzá körtét és almát, és keverjük össze. Ízlés szerint adjunk hozzá cukrot, sót, kakukkfüvet és borsot, keverjük újra.

7. lépés

Fedje le a serpenyőt vagy serpenyőt fedővel vagy fóliával a tetején. Sütőben fél órán át 205oC-on sütjük. Töltse fel a töltött fürjeket forrón, önálló ételként.

Ajánlott:

Zöldségekkel és Szalonnával Sült Fürj

Zöldségekkel és Szalonnával Sült Fürj

Ha eladó fürjeket lát, mindenképpen vásárolja meg őket, hogy csodálatos vacsorát főzzen a családjának. Ezeknek a madaraknak nagyon finom húsa van, amelyet semmivel sem lehet összehasonlítani, még a csirkével sem. Gyorsan főznek, de nagyon fontos, hogy a sütési folyamat során ne szárítsák meg a tetemeket

Fürj Rizzsel, Vargányával és Gombamártással

Fürj Rizzsel, Vargányával és Gombamártással

A sült fürjek díszítik az ünnepi asztalt, vagy változatosabbá teszik a napi étrendet. Kérlek szeretteidet ilyen fürjekkel. Szükséges A főzéshez szüksége lesz: fürj; rizs keveréke (hosszú szemű és vad); vargánya (száraz)

Fürjtojás, Hány Fürj- és Csirketojás Fogyasztható Naponta

Fürjtojás, Hány Fürj- és Csirketojás Fogyasztható Naponta

A csirketojások sok kedves szót érdemelnek, fürj unokatestvéreik - még inkább. Ezekben a "csecsemőkben" a csirketojás összes vitamin- és ásványianyag-négyzete fel van jelölve, de gyakorlatilag nincsenek mínuszok. Utasítás 1

Csirke, Fürj, Kacsa - Ilyen Különböző Tojások

Csirke, Fürj, Kacsa - Ilyen Különböző Tojások

A tojás a természet egyik legjobb ételtartálya. Értékes fehérjét, létfontosságú vitaminokat és ásványi anyagokat, valamint egyéb hasznos anyagokat tartalmaz. Eszik szinte minden madár tojását, beleértve a kolibrit, a sasot és a pávát is, de történelmileg a mindennapi életben az emberek házimadarak - csirkék, kacsák, libák, pulykák - tojásait eszik

Hogyan Fürj Fürj

Hogyan Fürj Fürj

A párolt fürjek rendkívül ízletesek és gyengédek. Ugyanakkor hihetetlenül illatosak és egészségesek. Végül is ez a főzési módszer megőrzi az étel összes vitaminját és tápanyagát. Szükséges - fürjtetemek (közepes méretű) - 4 db