A sóska minden második nyaralóban megtalálható. Ezt a kultúrát a kertészek nagyra értékelik. A lényeg nem annyira az igénytelenség, mint a növényben található vitaminok bősége. A sóska több tucat egészséges salátát készíthet.
A sóska igénytelen és kompakt növény, amelyet nagyon könnyű ápolni. A vitaminbokrok sok nyaralóban nőnek. A kertészeket sokféle vitamin és ásványi anyag vonzza a sóska. Egy adag sóska saláta elfogyasztása kompenzálhatja a tápanyagok hiányát.
Vitaminka saláta
Ennek a salátának elkészítése 12-15 percet vesz igénybe. Az eredmény minden várakozást felülmúl.
Hozzávalók
- 1 csomó sóska
- 1 csomó zöldhagyma
- 4 tyúktojás, 8 fürjre cserélhető
- 50 g tejfölt
- só ízlés szerint.
Főzési utasítások
- Keményen forraljuk fel a tojásokat. Nyugodj le. Tiszta. Kockákra vágni.
- Öblítse le a sóska leveleket folyó víz alatt. Szelet. Hozzáadjuk a tojáshoz.
- Mossa meg a hagymatollakat, aprítsa fel. Küldje tálba más összetevőkkel.
- Sózzuk meg a salátát, ízesítsük tejföllel.
Az elkészítés egyszerűsége és az elemi összetevők ellenére ez a saláta senkit sem hagy közömbösnek. Nagyon lédús és ízletes.
Tavaszi saláta
Ez a saláta is az egyik legegyszerűbb. Még egy gyerek is képes kezelni.
Hozzávalók
- 1 csomó sóska
- 1 paradicsom
- 2 csirke tojás
- 10 retek
- 50 g tejfölt
- só, bors - ízlés szerint.
Főzési utasítások
- Mossa meg a zöldségeket.
- Apróra vágjuk a sóska, retek, paradicsom.
- Keményre forraljuk a tojásokat, kockákra vágva. Küldjön egy tálba zöldségekkel.
- Só, bors, keverjük össze.
- A tavaszi salátát tejföllel ízesítjük.
Az étel finom ízű. A vitaminos saláta remek kiegészítő minden vacsorához vagy ebédhez.
Káposzta saláta sóska
A saláta elkészítése körülbelül 10 percet vesz igénybe. Gyorsan eltűnik a tányérokról.
Hozzávalók
- 200 g fehér káposzta
- 1 sárgarépa
- 200 g sóska
- 1 csomó zöldhagyma
- 1 csokor kapor
- Finomítatlan napraforgóolaj
- Só ízlés szerint
Főzési utasítások
-
Apróra vágjuk a káposztát. Adj hozzá sót. Keverés közben össze kell törni a káposztát, hogy lágy legyen.
Kép - Lereszeljük a sárgarépát, küldjük káposztára.
- Apróra vágjuk a sóska, kapor, hagyma toll.
- Keverje össze az összes hozzávalót, sózza és fűszerezze napraforgóolajjal.
Ez a nyári saláta asztaldísz lesz, és minden bizonnyal tetszik a háztartásnak.
A sóska előnyei
A sóska sok szempontból egyedülálló. Ez a növény a vitamin-tartalom egyik rekordtulajdonosa.
Hasznos anyag:
- riboflavin
- tiamin
- béta karotin
- niacin
- kalcium
- kálium
- klór
- foszfor
- magnézium
- kén
- nátrium
- Vas
- jód
- cink-
- réz
- mangán
- folsav
- C-vitamin
- tokoferol
- biotin.
A sóska gyógyító tulajdonságai
- eltávolítja a méreganyagokat
- elvékonyítja a vért
- javítja a szív- és érrendszer működését
- csökkenti a vérnyomást
- felgyorsítja az agyi aktivitást
- kiküszöböli a gyomor-bél traktus munkájának problémáit
- normalizálja a máj működését
- javítja a veseműködést
- csökkenti a rák kialakulásának kockázatát.
A sóska egy csodálatos növény, amelyet fontos frissen fogyasztani. Elég hetente egyszer, és elfelejtheti számos egészségügyi problémát.
