Ez a kávé recept megköveteli, hogy az ember jó kézügyességgel és kéznél legyen néhány szúró tárgy. Az italozásnak feltétlenül jó és barátságos társaságban kell történnie, hogy legyen valaki, aki értékelje a munka eredményét.
Szükséges
- Az ital 8 adagjához szüksége lesz:
- - cukor - 8 teáskanál;
- - törökben főzött kávé - 400 ml;
- - tej - 200 ml;
- - közepes méretű kókuszdió.
Utasítás
1. lépés
Szúrjon két lyukat a kókuszdióba. Öntsük a kókusztejet egy fazékba, és sütjük meg a maradékot a sütőben 150 oC-on. Fél órát kell sütni. Ennek eredményeként a pépnek könnyen el kell különülnie a héjától.
2. lépés
Vegye ki a pépet. Daraboljuk fel darabokra és tegyük egy serpenyőbe a kókusztejjel együtt. Öntsön rendes tehéntejet oda. Ezt a keveréket lassú tűzön habosra melegítjük.
3. lépés
Szűrjük le a keveréket, és egy serpenyőben pirítsuk meg a pépet a dióból, amely a szűrés eredményeként keletkezett.
4. lépés
Öntsük ugyanazt a forró tejet és kávét előre felmelegített csészékbe, adjunk hozzá cukrot. A tetejét megszórjuk pirított kókuszpéppel.
