Nincs könnyebb saláta, mint a káposzta és a sárgarépa saláta, de megvan a maga íze - az eredeti öntet. Sóval, ecettel, olajjal, fokhagymával és cukorral készül. A zöldségeket ebben az öntetben pácolják, és eredeti ízt kapnak. Találjuk ki a káposzta saláta főzésének összes trükkjét és bonyodalmát.
Szükséges
- só - 1 teáskanál;
- cukor - 1/4 teáskanál;
- fokhagyma - 3 gerezd;
- almaecet - 1 evőkanál;
- növényi olaj - 0,5 csésze;
- hagyma - 1 db;
- sárgarépa - 3 db;
- friss káposzta - 650 g.
Utasítás
1. lépés
Káposzta saláta készítéséhez vágjon fel friss káposztát, és tegye egy tányérra vagy egy salátástálba. Óvatosan öblítse le a káposztát a kezével.
2. lépés
A hagymát hámozzuk meg és vágjuk félkarikára egy éles késsel, adjuk a káposztához. A sárgarépát durva reszelőn reszeljük le, és adjuk a káposztasalátához.
3. lépés
Készítsünk salátaöntetet. Ehhez keverje össze a cukrot, az almaecetet, a növényi olajat és a fokhagymát. Ízlés szerint sózzuk, és az összes hozzávalót ismét jól keverjük össze.
4. lépés
Ízesítsük a káposztasaláta salátánkat a főtt mártással és alaposan keverjük össze. Hagyja a salátát fél órán át ülni, hogy az összes zöldséget bepácolja. Ezt követően a káposztasaláta sárgarépával késznek tekinthető.
