A sütőtök nagyon tápláló zöldség. A sütőtök leve hozzájárul az immunrendszer erősítéséhez, hasznos anyagokkal telíti a testet. Kiváló töklevet készíthet gyümölcscentrifuga nélkül.
- Hámozza meg a tököt, vágja darabokra, tegye egy fazékba. Az ital elkészítéséhez a zöldség frissen és fagyasztva egyaránt alkalmas.
- Öntsön egy kis vizet egy serpenyőbe, és tegye a tűzhelyre. A zöldségnek mérsékelt hő hatására kissé fáradtnak kell lennie. Főzd a darabokat, amíg megpuhulnak.
- Ezután őröljük a tököt turmixgéppel. Ha nincs turmixgép, akkor a fáradt tököt alaposan összegyúrhatja.
- Ízlés szerint adjunk hozzá citromsavat, granulált cukrot. Sav helyett önthet bele frissen facsart citruslevet: citromot vagy narancsot. Az összes hozzávalót jól összekeverjük.
- A kapott sűrű pürét vízzel hígítjuk a kívánt állagúra. Töklé kész.
A finom pépet tartalmazó ital nagyon kellemes ízű. Hosszú tárolás céljából felforraljuk a levet, sterilizált üvegekbe öntjük, feltekerjük.
Annak ellenére, hogy a töknek sok gyógyhatása van, meg kell jegyezni, hogy az édes zöldségnek ellenjavallatai vannak. A tököt nem ajánlott enni, ha a cukorbetegség komplex formái vannak, nagyon óvatos a gyomorfekélyekkel, a nyombél betegségével, az alacsony savtartalmú gyomorhurutmal is.
Ha a fenti betegségek nem zavarják, nyugodtan élvezheti a finom és tápláló gyümölcslevet. A zöldség jótékony hatással lesz a test egészségére.
