A házi tinktúra ízletes és egészséges. Elkészítéséhez nem használnak mesterséges aromákat és színezékeket, ami nagyon értékes. Elég, ha a szükséges mennyiségű alapanyagot egy palackba teszi, várjon 2-4 hetet, és elkezdheti a kóstolást.
Szükséges
- - fekete ribizli;
- - cukor;
- - vodka;
- - fedeles üvegtartály.
Utasítás
1. lépés
A tinktúra segít, ha a ribizli nagy termése van a kertben. A piacon italokért vásárolhat bogyókat. Néhány önkéntes a betakarítási időszakban a Kertészeti Intézetekben, a Botanikus Kertekben dolgozik, és illatos bogyók formájában megjutalmazzák munkájukat.
2. lépés
A ribizli tinktúra készítéséhez számos recept létezik. Itt van az első. Ha a ribizli a kertjéből származik és tiszta, akkor nem kell mosnia. A bogyók és gyümölcsök felszínén vannak olyan anyagok, amelyek elősegítik a jobb erjedést. Vásárolt mosás szükséges.
3. lépés
Öntsük a bogyókat egy üvegedénybe, és fedjük le cukorral 1: 1 arányban. Helyezze a tartályt egy napra a napra. Rendszeresen rázza fel az üveget. Ezt követően a szirupot leszűrjük. Egy részére 2-3 rész vodkát öntünk, a kívánt erősségtől függően.
4. lépés
Második recept. Fél liter vodkát összekevernek 150 gramm cukorral, egy pohár ribizlit és 10 ribizlilevelet is adnak hozzá. Mindent egy palackba öntünk, és 3-4 hétig sötét helyen eltávolítjuk. Ezt követően a fekete ribizli tinktúrát nejlonon vagy hármas gézrétegen átszűrjük és megkóstoljuk.
5. lépés
A harmadik receptben a ribizli nem erjed, ezért jobb, ha leöblítjük. Vigyen két pohár bogyót, egy pohár kristálycukrot és egy pohár vizet a tűz fölé, amíg forr. Ne felejtsük el elkeverni a masszát, és lesimítani a habot.
6. lépés
Amikor a szirup kihűlt, a bogyókat aprítással aprítsa fel, és töltse fel az édes masszát egy fél literes üveg vodkával. Menjen sötét helyre. 3 hét múlva elkészül a tinktúra.
7. lépés
A fekete ribizli rügyekből gyógyászati tinktúra készül. Ehhez a veséket egy összetöréssel összetörik, üvegbe vagy üvegbe teszik, és vodkát öntenek. 1 részért 3 rész vodkát becsülnek meg. Egész héten sötét helyen tartják. Vegyen 50 cseppet naponta háromszor.
