Ahhoz, hogy a sült torta remekművé váljon, nemcsak a megfelelő alapanyagokat kell kiválasztani, a megfelelő arányban összekeverni és magát a süteményt megsütni, hanem szépen és nem szabványosan díszíteni is. A díszítés leggyakoribb típusa a gyümölcs. A sütemény díszítésének legegyszerűbb módja, ha körbe rakjuk a szeletelt gyümölcsöt. Ehhez fedje le a kész süteményt vajjal vagy fehérje krémmel. Annak érdekében, hogy a torta nemes megjelenésű legyen, díszítheti a szélét sütikkel, dióval vagy bogyókkal.
Szükséges
-
- De a leglátványosabb és legszebb dekoráció a gyümölcs.
- zselében átitatva. A zselé elkészítéséhez szüksége van:
- 1 csomag zselatin;
- 600 ml almalé;
- 1 evőkanál. porcukor;
- bármilyen méretű gyümölcs
- ízek és színek;
Utasítás
1. lépés
Öntsön egy csomag zselatint abba a tartályba, amelyben elkészíti a zselét, és töltse meg egy pohár almalével. Jól keverjük el, és hagyjuk egy ideig, amíg a zselatin meg nem duzzad.
2. lépés
Amíg a zselatin megduzzad, mossuk meg, hámozzuk meg és szeleteljük fel a gyümölcsöt. A különböző gyümölcsöket másképp vágják. Például a mandarint, a narancsot és más citrusféléket a legjobban szeletekre lehet osztani és a membránokról eltávolítani, akkor a zselé fényesebbnek és étvágygerjesztőbbnek tűnik. A kivit általában szeletekre vagy félkörökre, a banánt pedig szeletekre vagy kockákra vágják.
3. lépés
Miután a zselatin megduzzadt, tegye a tartályt alacsony lángra, és folyamatos keverés mellett főzze, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik. Adjunk hozzá még 2 csésze gyümölcslevet és egy pohár porcukrot. A kapott masszát szűrje le bármilyen edénybe.
4. lépés
Vegyünk egy olyan méretű és alakú edényt, amely megfelel az elkészített süteménynek. Tedd bele a gyümölcsöt, töltsd meg kocsonyás masszával és tedd a hidegbe, hogy a zselé megkeményedjen.
5. lépés
A tortát le kell hűlni, mielőtt a zselét ráhelyeznénk. Annak érdekében, hogy ne sérüljön meg a zselé, amikor áthelyezzük a süteménybe, óvatosan, de gyorsan fordítsa a zseléből a tartályt a tortára. Annak érdekében, hogy a torta szélei rendesebbnek tűnjenek, díszíthetők friss gyümölcsszeletekkel vagy fehérje krémmel is felöntve.
