A kakukkfű nagyon sokféle receptben előfordul. Ennek az ízesítésnek köszönhetően az ételek ízletesebbé válnak, és fűszeres aromát kapnak. Ráadásul a kakukkfű fogyasztása a test számára előnyös.
A kakukkfű már az ókori Rómában és az ókori Görögországban is ismert volt. Növelték és fűszerként használták, és az erősítés érdekében kakukkfüves fürdőket hajtottak végre. Az ókori Egyiptomban a kakukkfüvet parfümként használták, mert a kakukkfű nagyon élénk, fűszeres illattal rendelkezik.
Ez a cserje nő Oroszországban, Örményországban, Fehéroroszországban stb. A vadonban található Dél-Európában. 30-40 cm magasságot ér el, körülbelül májustól augusztusig fehér és lila virágokkal virágzik. A gyümölcsök dobozok formájában, fekete-barna dióval érnek közelebb az őszhez.
A kakukkfű illata rendkívül stabil és kellemes, íze kissé keserű. Ezt a növényt ízesítőként használják a főzésben, az alkoholos ital- és konzerviparban. A kakukkfű gyakran nélkülözhetetlen összetevője a különféle fűszerkeverékeknek, különösen a „provence-i gyógynövényekben”.
A kakukkfű jól passzol burgonya, káposzta, sertés, hal és bárány ételekhez. A hüvelyesek főzéséhez, tartósításához és sózásához nélkülözhetetlen.
A kakukkfű illóolajat a kozmetológiában gyakran használják szappanok, krémek, fogkrémek és ajakrúzsok illatainak elkészítésére. Ezt az olajat timolnak hívják. A kakukkfű ágakat a díszkertészetben is használják. A növény cseranyagokat, ásványi anyagokat, szerves pigmenteket, gumit és savakat, különösen olajsavat tartalmaz. Ezért a kakukkfüvet baktericid növénynek tekintik.
Gyógyászati célokra gyakran levél nélküli gallyakat használnak. A kakukkfű hatékony a torokfájás gyógymódjaként, segít a hörghurut és a bronchiális asztma kezelésében. Por, paszta, főzet, szirup és kivonat, gyógynövényes gyógyteák, tinktúrák stb. Formájában használják. Enyhíti a köhögést (tabletta formájában) és nyugtatóként alkalmazzák.
Baktériumölő tulajdonságai miatt a kakukkfű népszerű a szájgyulladás orvosságaként.
Nemcsak ágakat használnak, hanem maguk a kakukkfüves levelek is, száraz és szárított formában. Ezekből főzetet használnak ízületi betegségekre, szívbetegségekre. Hatékony radiculitis és különféle neuralgikus betegségek esetén. Jótékonyan hat az emésztőrendszerre, normalizálja a gyomor-bél traktus munkáját; fermentopátia, enterocolitis és dysbiosis adjuvánsként alkalmazzák. Ez is segíti a gyomrot a zsíros ételek emésztésében.
Ezenkívül a kakukkfű híres choleretic és diuretikumként. Segít az álmatlanságban, és hatékony orrmelléküreg- és orrmelléküreg-gyulladás esetén. Bizonyos nőgyógyászati betegségek kezelésére néha kakukkfűvel ellátott fürdőket ajánlanak, azonban jobb, ha orvos ajánlása nélkül nem alkalmazzák. lehetnek egyéni ellenjavallatok.
By the way, az általános ellenjavallatok között vannak olyan tünetek, mint a magas vérnyomás és a magas testhőmérséklet. Szintén ne használjon kakukkfüvet szívelégtelenség esetén.
Ezt a fűszert a legtöbb nagy üzletben megtalálhatja a fűszerrészekben. Apró "csokrok" pedig megtalálhatók a városi piacokon található zöldségárusoknál.
