A keksztekercsekből készült sütemény elkészítése nagyon gyors, nem igényel sok költséget, de gyengédnek és ízletesnek bizonyul. A friss gyümölcsök és bogyók gyümölcsös frissességet és illatot kölcsönöznek a desszertnek.
Szükséges
- - eper, barack vagy barack bogyói 500 g;
- - kész keksztekercs gyümölcstöltéssel 2-3 darab;
- - 2 evőkanál tejszín;
- - porcukor 1 ek.;
- - tej 2/3 evőkanál.;
- - zselatin 1, 5 evőkanál.
Utasítás
1. lépés
Vágja a tekercseket 1 centiméter vastag szeletekre. Fedje le a kerek alakot fóliával úgy, hogy a vége lógjon. A torta alját és oldalát tekercsekkel, gyümölcsökkel vagy bogyókkal kibéleljük.
2. lépés
Oldjuk fel a zselatint: töltsük meg tejjel, hagyjuk 30 percig, majd vízfürdőben melegítsük, amíg teljesen fel nem oldódik.
3. lépés
A tejszínt habcukorral habosra keverjük. Adjon egy keveset ebből a masszából a kocsonyás keverékbe, és keverje össze. Ezután egyesítse mindkét masszát, és adjon hozzá gyümölcsöt.
4. lépés
Öntsön mindent a keksz körök tetejére, egyenletesen eloszlatva a felületet, majd tegyen néhány kört a tetejére. Hűtőbe tesszük 3 órán át. Vegye ki a süteményt a hűtőszekrényből, óvatosan fordítsa rá egy tálra, és távolítsa el a fóliát.
