A krumplitorta csokoládé finomság, amelyet sokan ismernek gyermekkoruktól, finom és mindenki által kedvelt desszert. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, így szinte bárki képes kezelni ezt a receptet.
Szükséges
- - tojás 5-7 db.
- - liszt 190 g
- - cukor 175-180 g
- - keményítő 35-37 g
- - vaj 185-225 g
- - porcukor 125-135 g
- - sűrített tej 110 g
- - bor vagy rum 15-20 g
- - kakaó 270 g
- - vanillin 3 g
Utasítás
1. lépés
Verje fel az összes tojást, adjon hozzá cukrot, és verje újra, amíg a tömeg meg nem növekszik. Ezután adjunk hozzá lisztet keményítővel, 2/3-os kakaóport és mindent jól keverjünk össze, amíg a lisztdarabok el nem tűnnek.
2. lépés
Kenj meg egy sütőedényt margarinnal, szórj lisztet az edény aljára, és öntsd bele a tésztát. Küldje sütni 21-27 percig a sütőben, rendszeresen ellenőrizve a keksz készenlétét.
3. lépés
A puha vajat habos cukorral habos, homogén masszává verjük. Adjunk hozzá bort vagy rumot, sűrített tejet és vanillint.
4. lépés
Hűtsük le a kekszes süteményt és morzsoljuk össze. A morzsalékos masszához tejszínt adunk, és mindent összekeverünk. A kapott masszából süteményeket formázzunk kis golyókká, és forgassuk a maradék kakaóporba.
5. lépés
Helyezze a süteményeket egy lapos edényre, tetején porcukorral díszítse.
