Tejföl hozzáadásával a torta tészta lágyabb és finomabb lesz. Ennek a finom süteménynek a krémet vajból és sűrített tejből készítik, sűrített tejet is adnak a tésztához, így a receptben nincs cukor.
Szükséges
- A tesztre:
- - 2 csésze liszt;
- - 250 g tejföl;
- - 200 g sűrített tej;
- - 3 tojás;
- - 2 evőkanál. kakaókanál;
- - 1 teáskanál szódabikarbóna.
- A krémhez:
- - 200 g sűrített tej;
- - 200 g vaj;
- - diófélék.
Utasítás
1. lépés
A tejfölt a tojással simára keverjük, hozzáadunk sűrített tejet, lisztet és szódát.
2. lépés
A kapott tésztát osszuk két részre, az egyikhez adjunk kakaóport.
3. lépés
Két formát kenjünk vajjal, az egyikbe tésztát öntsünk, a másikba világos tésztát.
4. lépés
Süss két süteményt (20 percig 210 fokon), hűtsd le anélkül, hogy kivennéd a formából.
5. lépés
Vegye ki a kihűlt süteményeket, hosszában kettévágja - két sötét és két világos süteményt kap.
6. lépés
A vajat habosított tejjel habosra keverjük. Összességében szilárdnak és bujanak kell lennie.
7. lépés
Kenje meg a süteményeket krémmel, kapcsolja össze egymást, váltakozva a színük. Kenje meg a finomság oldalát és tetejét krémmel, a tetejére szórjon bármilyen apróra vágott diót.
