Ez a finom sütemény az ünnepi asztal igazi dísze lesz! A torta nem bonyolult, és még egy kezdő háziasszony is bírja. Az elkészítés egyszerűsége ellenére ez a torta a vendégeket és a háztartás egyik tagját sem hagyja közömbösnek.
Szükséges
- - Kakaó 3 evőkanál
- - Vaj 60 g
- - 70 g liszt
- - Tojás 4 db.
- - Cukor 200 g
- - Sütőpor 1 tk.
- - Túró 400 g
- - keményítő 2 evőkanál
- - Málna (vagy bármely más bogyó) 200 g
Utasítás
1. lépés
A tészta elkészítéséhez meg kell olvasztani a vajat vagy a tűzhelyen, vagy a mikrohullámú sütőben.
2. lépés
Az olvasztott vajhoz adjunk 100 g cukrot és 3 evőkanál kakaót. Alaposan kevergetni.
3. lépés
Keverővel vagy turmixgéppel 2 tojást habosra verünk. A felvert tojásokat összekeverjük a kapott csokoládémasszával.
4. lépés
Szitáljuk át a lisztet egy szitán, és adjuk hozzá a tésztához. Keverd össze. Adjunk hozzá sütőport.
5. lépés
Kenje meg olajjal a forma alját és oldalait. A csokoládétésztát egyenletesen kenje el. Az aljára sütőpapírt is tehet, hogy később könnyen eltávolítsa a tortát.
6. lépés
A töltelékhez meg kell törölni a túrót egy szitán, vagy át kell adni egy húsdarálón. Keverje össze cukorral, keményítővel és tojással, amelyet előzőleg bolyhosra vertek.
7. lépés
A tölteléket egyenletesen kenje a tészta tetejére, a tetejére málna (vagy más) díszítse. 180 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük.
