Finom és finom süteményt kapunk túróból és csokoládéból. Ez a kombináció meghökkent. A túrógolyókban található kókuszdió miatt nagyon eredeti ízt kapunk, amely a jól ismert Bounty rudakra emlékeztet.
Szükséges
- 6-8 adaghoz:
- Labdákhoz;
- - 250 g túró;
- - 50 g kókuszdió;
- - 50 g cukor;
- - 2 tojássárgája;
- - 3 evőkanál. kanál keményítő.
- A tesztre:
- - 4 tojás;
- - 60 g cukor;
- - 50 g csokoládé;
- - 3 evőkanál. kakaókanál;
- - 2 evőkanál. evőkanál liszt;
- - 2 evőkanál. kanál keményítő;
- - 2 zacskó vaníliás cukor;
- - só és sütőpor suttogása.
Utasítás
1. lépés
Készíts túrógolyókat. Keverje össze a cukrot, a túrót, a keményítőt, a kókuszt, a sárgáját. Keverjük simára. Formázzunk golyókat a masszából.
2. lépés
Válassza le a sárgáját a fehérjékről, verje fel a sárgáját cukorral és vaníliával, sima könnyű masszát kell kapnia. Adjunk hozzá olvasztott csokoládét. Szitáljon lisztet, keményítőt, kakaót, sütőport, sót, adjon hozzá a tojás-csokoládé keverékhez, keverje össze.
3. lépés
A fehéreket habverővel cukorral (30 g) stabil csúcsértékig keverjük. Vigye be a masszába, kösse össze egy spatulával, fentről lefelé haladva.
4. lépés
Sütőedényt kibélelünk sütőpapírral, és tegyük a tetejére a túrógolyókat.
5. lépés
Öntsük bele a csokoládémasszát.
6. lépés
A csokoládétortát túrógolyókkal 30-40 percig sütjük 180 fokon a sütőben. Öntsük a kész süteményt a tetejére csokoládé jegesedéssel.
