A húsgombóc finom burgonyával kiadós és aromás étel. Mindenki főzheti, mert nincs szükség speciális termékekre, és az étel gyorsan elkészül.
Szükséges
- - darált hús - 0,5 kg;
- - három hagyma;
- - rizs - 100 gr.;
- - három gerezd fokhagyma;
- - két sárgarépa;
- - hét burgonya;
- - egy paprika;
- - paradicsompüré - 2 evőkanál;
- - lavrushka, bors, só, olaj.
Utasítás
1. lépés
Melegítsen olajat, párold meg az apróra vágott hagymát, a sárgarépát és a paprikát. Adjunk hozzá paradicsompürét, főzzük még két percig. Öntsük fel vízzel, adjunk hozzá hámozott és durvára vágott burgonyát. Fűszerezzük sóval és borssal.
2. lépés
Főzzük a darált húst, amíg a burgonya forr. Ehhez dörzsöljön két hagymát, vágja fel a fokhagymát. Áztassa a rizst forró vízbe fél órán át.
3. lépés
Keverje hozzá a darált húst fokhagymával, hagymával, rizzsel. Só, bors, gyúrjuk. Húsgombócokat formázunk, forrásban lévő húslevesbe tesszük burgonyával.
4. lépés
Addig főzzük, amíg a rizs és a burgonya készen áll. Ízlés szerint adjon hozzá fűszereket. Jó étvágyat kívánunk!
