A töltött csirkemell elkészítése alig több mint fél órát vesz igénybe, de az étel nagyon ízletes, kielégítő és egészséges lesz.
Szükséges
- - 1 csirkemell;
- - egy gerezd fokhagyma;
- - egy kanál citromlé;
- - só, bors;
- - egy marék friss spenót;
- - 3 szárított paradicsom;
- - 220 gr. feta sajt;
- - 2 evőkanál olívaolaj;
Utasítás
1. lépés
Melegítsük elő a sütőt 175C-ra. Tegye a fóliát a formába, kenje meg kevés olívaolajjal.
2. lépés
Vágja a csirkemellet 2 felére, éles késsel készítsen egy kis zsebet mindkét felében. Dörzsölje meg a csirkét citromlével, facsart fokhagymával, sóval és borssal.
3. lépés
Egy serpenyőben melegítsük fel az olívaolajat, pirítsuk meg rajta a spenótot, hogy kissé megpuhuljon. Vegye le a tűzről, és hagyja néhány percig hűlni. Egy tálban keverjünk össze spenótot, fetát és apróra vágott szárított paradicsomot. Ezzel a töltelékkel töltjük meg a csirkét, fogpiszkálóval zárjuk le a zsebeket.
4. lépés
A töltött csirkét minden oldaláról aranybarnára sütjük, és formába tesszük. 20-25 percig sütjük, eltávolítjuk a fogpiszkálókat és tálaljuk!
