A tavasz közeledtével a szervezet vitaminhiányt tapasztal, ezért szükséges az összes rendelkezésre álló élelmiszer termék ügyes felhasználása az étrendben. Egy könnyen elkészíthető recept nem igényel sok összetevőt, és segít a szervezet feltöltésében a szükséges vitaminokkal.
Szükséges
- - 400 g spárgabab
- - 1 gerezd fokhagyma
- - 200 g paradicsom
- - 2 tojás;
- - 100 g édes paprika
- - 1 hagyma hagyma
- - só ízlés szerint
- - bors ízlés szerint
Utasítás
1. lépés
Készítsen elő zöldségeket a főzéshez, mossa meg, vágja le a bab farkát, hámozza meg és apróra vágja a hagymát. Az édes paprikát legjobb csíkokra vágni.
2. lépés
Helyezze a spárgababot forrásban lévő vízbe 2 percre. Forrás után dobja ki a babot egy szűrőedényben, hűtse le hideg vízben. Miután a bab kihűlt, vágja csíkokra.
3. lépés
Tegyen forró serpenyőbe apróra vágott hagymát, paprikát és babot, folyamatosan kevergetve 5 percig pirítsa, majd adja hozzá a paradicsomot. Adjunk hozzá sót, borsot ízlés szerint, apróra vágott fokhagymát.
4. lépés
2 perc múlva törje fel a tojásokat, és az edény keverésével fedje le fedővel, és hagyja alacsony lángon. Várjon még 3-5 percet, és elkészül az étel.
