A rizsleves elkészítéséhez számos recept létezik. Minden úrnőnek megvan a maga. A rizsleves azért jó, mert kiváló tápláló és diétás étel is lehet. Elkészítése nem igényel sok erőfeszítést. A leves aktiválja az emésztést, jót tesz az ízületeknek és vízhajtó hatású. Elkészítéséhez jobb közepes szemű rizst használni.
Szükséges
-
- rizs (75 g);
- burgonya (5 db);
- sárgarépa (1 db);
- hagyma (1 db);
- vaj (30g);
- petrezselyem (10g);
- víz (80 ml).
- Edények:
- Pán;
- Pán.
Utasítás
1. lépés
Menjen át és öblítse le a rizst. Áztassa hideg vízben 30-60 percig.
2. lépés
Töltsön meg egy edényt vízzel. Sózzuk meg a vizet.
3. lépés
Hámozza meg a burgonyát, öblítse le és vágja kockákra.
4. lépés
Ezután hámozzuk meg a sárgarépát és a hagymát.
5. lépés
Vágja őket csíkokra. Aprítsd fel a petrezselymet.
6. lépés
Vegye ki a serpenyőt, tegye fel tűzre. Tedd bele a vajat.
7. lépés
Pároljuk a sárgarépát, a hagymát és a petrezselymet aranybarnára.
8. lépés
Tegye a burgonyát sós forró vízbe, és forralja, amíg a fele meg nem fő.
9. lépés
Ezután adjuk hozzá az áztatott rizst és a passzivált zöldségeket. Felforral. Rizsleves készen áll!
